{"version":"1.0","provider_name":"Rizs\u00e1zzunk!","provider_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu","author_name":"Rizs\u00e1zzunk","author_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu\/author\/rizsazzunk\/","title":"Aggleg\u00e9ny komp\u00f3t","html":"
\r\nA h\u0171t\u0151ben tal\u00e1ltam egy f\u00e9l literes bef\u0151ttes \u00fcveget, amiben gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k \u00fasztak s\u00f6t\u00e9t sz\u00edn\u0171 l\u00e9ben. Eltartott egy darabig, mire r\u00e1j\u00f6ttem, hogy mi az. Az utols\u00f3 t\u00fal\u00e9l\u0151k a kar\u00e1csonyi aggleg\u00e9ny komp\u00f3tb\u00f3l, vagy ahogy az anyuk\u00e1m h\u00edvja: az ap\u00f3s pukkaszt\u00f3b\u00f3l.\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n
\"\"<\/a><\/td>\r\n<\/tr>\r\n
A komp\u00f3t<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<\/tbody>\r\n<\/table>\r\nEz egy nagyon j\u00f3 dolog. Nincs az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9vel macera. Finom, \u00fct\u0151s \u00e9s remek kis aj\u00e1nd\u00e9k mondjuk egy sz\u00e9p csatos \u00fcvegben. Saj\u00e1t k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171, szem\u00e9lyes.<\/div>\r\n
\r\nAnnyi a teend\u0151, hogy egy kimosott 5 literes bef\u0151ttes \u00fcvegbe szezon\u00e1lis gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket r\u00e9tegez\u00fcnk rummal \u00e9s cukorral eg\u00e9szen addig, am\u00edg az \u00fcveg csurig meg nem telik. Mindig az \u00e9ppen aktu\u00e1lis gy\u00fcm\u00f6lccsel b\u0151v\u00edtj\u00fck a tartalm\u00e1t. Amikor az \u00fcveg megtelik, csak hagyjuk b\u00e9k\u00e9sen durmolni a kamra egyik polc\u00e1n \u00e9s (t\u00fcrelmetlen\u00fcl) v\u00e1runk Kar\u00e1csonyig. Az\u00e9rt, hogy kicsit \u00fcnnepibb legyen, tehet\u00fcnk bele \u00edzl\u00e9s szerint eg\u00e9sz fah\u00e9jat \u00e9s szegf\u0171szeget, egy kis citromh\u00e9jat, narancsh\u00e9jat, n\u00e9h\u00e1ny vastagabb\u00a0citromkarik\u00e1t, 1 eg\u00e9sz van\u00edlia rudat.<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
Mindenkinek a saj\u00e1t \u00edzl\u00e9se dikt\u00e1lja a rum \u00e9s a cukor ar\u00e1ny\u00e1t, \u00e9s azt, hogy milyen gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t tesz bele. N\u00e1lunk a meggy \u00e9s a p\u00f6szm\u00e9te (vagy egres, vagy piszke, ki hogy h\u00edvja) a kedvenc, mert ezek kell\u0151en savanyk\u00e1sak \u00e9s az \u00e1llagukat is j\u00f3l megtartj\u00e1k az \u00e9r\u00e9si-erjed\u00e9si folyamat v\u00e9g\u00e9re is.<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/b>\r\n\r\n<\/b><\/div>\r\n
szezon\u00e1lis gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k (m\u00e1lna, eper, barack, ribizli, p\u00f6szm\u00e9te, meggy, k\u00f6rte, szilva, stb.)<\/div>\r\n
cukor (r\u00e9tegenk\u00e9nt 15-25 dkg, ki mennyire szereti \u00e9desen - n\u00e1dcukorral dolgoztam)<\/div>\r\n
rum (lehet barna, lehet feh\u00e9r, vagy amilyen \u00e9pp a kez\u00fcnkbe akad, egy a l\u00e9nyeg: rum legyen, ne rumarom\u00e1s szeszes ital)<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
opcion\u00e1lis:<\/b> eg\u00e9sz fah\u00e9j, szegf\u0171szeg, citromh\u00e9j, narancsh\u00e9j, van\u00edlia r\u00fad<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
A gy\u00fcm\u00f6lcs r\u00e9tegekre mindig annyi rumot \u00e9s cukrot kell \u00f6nteni, hogy azok ellepj\u00e9k a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket. Ha valaki kev\u00e9sb\u00e9 \u00e9desen szereti, mint mi is, az utols\u00f3 r\u00e9tegekre m\u00e1r egy\u00e1ltal\u00e1n ne, vagy csak kev\u00e9s cukrot sz\u00f3rjon. A\u00a0rummal nem szabad sp\u00f3rolni. :-)<\/div>\r\n
\r\nMi m\u00e1r m\u00e1sodik alkalommal csin\u00e1ltuk \u00e9s adtuk aj\u00e1nd\u00e9kba az aggleg\u00e9ny komp\u00f3tot. Eddig osztatlan volt a siker. Legal\u00e1bb is mi nem kaptunk rossz visszajelz\u00e9st senkit\u0151l. :-)\r\n\r\nPezsg\u0151vel \u00e9s n\u00e9mi gy\u00fcm\u00f6lcsl\u00e9vel fel\u00fctve is fogyaszthat\u00f3.<\/div>","type":"rich"}