{"version":"1.0","provider_name":"Rizs\u00e1zzunk!","provider_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu","author_name":"Rizs\u00e1zzunk","author_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu\/author\/rizsazzunk\/","title":"Cs\u00fcl\u00f6k. Mi m\u00e1s...","html":"

A karamell pit\u00e9t<\/a><\/b><\/span> m\u00e1r megs\u00fct\u00f6ttem a h\u00e9t elej\u00e9n, hogy j\u00f3l \"meg\u00e9rjen\" a f\u00e9rj sz\u00fclet\u00e9snapj\u00e1ra. De! Szerettem volna valami finom eb\u00e9det is f\u0151zni. Fi\u00fas h\u00e9tv\u00e9g\u00e9nk van, Rozi b\u00e1ty\u00e1i pedig igazi pasis \u00e9tv\u00e1ggyal b\u00edrnak, ez\u00e9rt valami kiad\u00f3sat akartam csin\u00e1lni.<\/div>

<\/div>
Siker\u00fclt beszervezni extra meglepet\u00e9sk\u00e9nt a l\u00e1nyokat is, de az van, hogy \u0151k sem kisebb \u00e9tv\u00e1gy\u00faak, mint a fi\u00fak... :-) <\/div>

<\/div>
Cs\u00fcl\u00f6k. P\u00e9kn\u00e9 m\u00f3dra. Kiad\u00f3s is, pasis is, na meg finom is. Cser\u00e9be pedig nincs vele sok macera. <\/div>

<\/a><\/td><\/tr>
El\u0151tte<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>


Hozz\u00e1val\u00f3k<\/b> (a mi eset\u00fcnkben ez\u00fattal 6 \u00e9s f\u00e9l f\u0151re :-) )<\/div>

<\/div>
3 db kisebb h\u00e1ts\u00f3 cs\u00fcl\u00f6k<\/div>
1,5 kg krumpli<\/div>
5 nagy fej v\u00f6r\u00f6shagyma<\/div>
10 gerezd fokhagyma<\/div>
10 bab\u00e9rlev\u00e9l<\/div>
10 szem eg\u00e9sz feketebors<\/div>
egy ev\u0151kan\u00e1l must\u00e1rmag (elhagyhat\u00f3, csak k\u00eds\u00e9rleteztem)<\/div>
s\u00f3<\/div>
majoranna<\/div>
frissen \u0151r\u00f6lt feketebors<\/div>
1 p\u00fapozott ek. zs\u00edr<\/div>
f\u00fcst\u00f6lt szalonna<\/div>

<\/div>
2 liter barnas\u00f6r<\/div>

<\/div>
v\u00edz<\/div>

<\/div>
A cs\u00fclk\u00f6ket lemostam \u00e9s egy faz\u00e9kba tettem \u0151ket. A s\u00f6rbe beletettem 1 db nagyobb darabokra v\u00e1gott v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t, 5 gerezd fokhagym\u00e1t szint\u00e9n nagyobb darabokra v\u00e1gva, 5 bab\u00e9rlevelet, az eg\u00e9sz borsokat \u00e9s a must\u00e1rmagokat, \u00e9s a s\u00f3t. Ezt a f\u0171szeres s\u00f6rt a cs\u00fcl\u00f6kre \u00f6nt\u00f6ttem. Akkor j\u00f3, ha ellepi a cs\u00fclk\u00f6ket a p\u00e1cl\u00e9. \u00c9jszak\u00e1ra benne hagytam a h\u00fast.<\/div>

<\/div>
M\u00e1snap kukt\u00e1ba tettem a cs\u00fclk\u00f6ket annyi v\u00edzben, ami ellepi \u0151ket. A s\u00f6r\u00f6s p\u00e1cl\u00e9b\u0151l \u00e1ttettem a f\u0171szereket a f\u0151z\u0151l\u00e9be \u00e9s m\u00e9g egyszer alaposan s\u00f3ztam is. B\u0151 egy \u00f3r\u00e1n \u00e1t f\u0151ztem, majd h\u00fast\u0171vel megn\u00e9ztem, hogy megpuhultak-e. Ha kell, m\u00e9g tov\u00e1bb f\u0151zhetj\u00fck. <\/div>

<\/div>
Am\u00edg a cs\u00fclk\u00f6k f\u0151ttek, megpucoltam a krumplit, a marad\u00e9k v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t \u00e9s a fokhagym\u00e1t. V\u00e9kony szeletekre v\u00e1gtam a szalonn\u00e1t. A krumplit cikkelyekre v\u00e1gtam. Egy nagy tepsire raktam mindet, eloszlattam rajta a zs\u00edrt, r\u00e1fektettem a szalonn\u00e1kat is.<\/div>

<\/div>
A m\u00e1r megf\u0151tt cs\u00fclk\u00f6ket lecs\u00f6p\u00f6gtettem, s\u00f3ztam, frissen \u0151r\u00f6lt borssal \u00e9s morzsolt major\u00e1nn\u00e1val bed\u00f6rzs\u00f6ltem \u00e9s a krumpli tetej\u00e9re raktam. Mell\u00e9dob\u00e1ltam a marad\u00e9k feldarabolt fokhagym\u00e1t is. Id\u0151nk\u00e9nt \u00f3vatosan \u00e1tkevertem a hagym\u00e1s krumplit, a cs\u00fclk\u00f6ket pedig meglocsolgattam a kis\u00fcl\u0151 pecsenyel\u00e9vel. <\/div>

<\/div>
180 fokon, als\u00f3-fels\u0151 s\u00fct\u00e9ssel 1 \u00f3r\u00e1n \u00e1t s\u00fct\u00f6ttem, majd megemeltem a h\u0151fokot 200 fokra \u00e9s fels\u0151 grillel nagyj\u00e1b\u00f3l negyed \u00f3ra alatt megpir\u00edtottam a cs\u00fclk\u00f6ket. <\/div>


<\/div>
<\/a><\/td><\/tr>
Ut\u00e1na<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div>



<\/div>

<\/div>
","type":"rich"}