{"version":"1.0","provider_name":"Rizs\u00e1zzunk!","provider_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu","author_name":"Rizs\u00e1zzunk","author_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu\/author\/rizsazzunk\/","title":"Cukkinikr\u00e9mleves","html":"
Kaptunk 1 m\u00e9ter cukkinit. Nem egy m\u00e9ternyi cukkinit. Egy 1 m\u00e9tereset. Nem hazudok, ekkor\u00e1t \u00e9n m\u00e9g nem l\u00e1ttam. Mintha csernobilozt\u00e1k volna. Pedig teljesen bio, h\u00e1zi termeszt\u00e9s volt. B\u00e1r, egy m\u00e9h\u00e9sz ismer\u0151s\u00f6m szerint a biokert\u00e9sz az, aki \u00e9jjel permetez...<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
Kr\u00e9mleves lett. Ipari mennyis\u00e9g. Meg m\u00e9g n\u00e9h\u00e1ny szelet r\u00e1ntott cukkini is. \u00c9s a kock\u00e1s ter\u00edt\u0151 p\u00f6tty\u00f6s t\u00e1lka komb\u00f3? Az az\u00e9rt t\u00fcchtig, nem? :-)<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n
\"\"<\/a><\/td>\r\n<\/tr>\r\n
Cukkinikr\u00e9mleves<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n
\r\n<\/b>\r\n<\/b><\/div>\r\n
Hozz\u00e1val\u00f3k<\/b>:<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
1 m\u00e9ter cukkini (na j\u00f3, nagyj\u00e1b\u00f3l m\u00e1sf\u00e9l kil\u00f3 volt)<\/div>\r\n
2 nagy szem krumpli<\/div>\r\n
1 k\u00f6zepes fej v\u00f6r\u00f6shagyma<\/div>\r\n
3 gerezd fokhagyma<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
1 mar\u00e9k apr\u00edtott petrezselyemz\u00f6ld<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
annyi v\u00edz, ami ellepi a z\u00f6lds\u00e9geket<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
s\u00f3, bors<\/div>\r\n
szerecsendi\u00f3 frissen reszelve<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
2-3 dl tejsz\u00edn (nem f\u0151z\u0151, hanem habtejsz\u00edn)sajt (\u00edzl\u00e9s szerinti mennyis\u00e9gben - lehet gouda, trappista, camambert, vagy ki milyet szeret)\r\n\r\n<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
A cukkinit, a krumplikat, a v\u00f6r\u00f6s -\u00e9s fokhagym\u00e1t megpucoltam. A cukkinit \u00e9s a krumplikat 3-4 centis darabokra v\u00e1gtam, a v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t negyedeltem, a fokhagym\u00e1kat eg\u00e9szben hagytam. Az eg\u00e9szet faz\u00e9kba tettem, s\u00f3ztam, borsoztam \u00e9s fel\u00f6nt\u00f6ttem annyi v\u00edzzel, ami \u00e9ppen ellepte az eg\u00e9szet. Fed\u0151 alatt f\u0151ztem, am\u00edg a krumpli is megpuhult.<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
Ezut\u00e1n botmixerrel sim\u00e1ra turmixoltam. Visszatettem a t\u0171zre. A tejsz\u00ednt kikevertem 2 ev\u0151kan\u00e1lnyi forr\u00f3 levessel, \u00edgy nem csap\u00f3dott ki, amikor a leveshez kevertem. Belereszeltem f\u00e9l szerecsendi\u00f3t, majd egy utols\u00f3 k\u00f3stol\u00e1s k\u00f6vetkezett. Kicsit s\u00f3zta, borsoztam m\u00e9g. Egyet hagytam rottyanni, am\u00edg a pir\u00edt\u00f3s elk\u00e9sz\u00fclt.Pir\u00edt\u00f3ssal, reszelt sajttal t\u00e1laltam.\r\n\r\n \r\n\r\n<\/div>","type":"rich"}