{"version":"1.0","provider_name":"Rizs\u00e1zzunk!","provider_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu","author_name":"Rizs\u00e1zzunk","author_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu\/author\/rizsazzunk\/","title":"Ezerarc\u00fa Sharlotka","html":"

Az \u00fagy volt, hogy a f\u00e9rj dolgozott aktu\u00e1lis nemzeti \u00fcnnep\u00fcnkkor. Ez\u00e9rt \u00f6sszecsomagoltam a kiskor\u00fat \u00e9s \u00e1tment\u00fcnk drimb\u00f6lni H\u00e9be-h\u00f3banhoz. \u0150 f\u0151zte a levest<\/a><\/strong>, \u00e9n s\u00fct\u00f6ttem\u00a0<\/strong>a s\u00fctit.<\/p>\r\n

Amikor el\u0151sz\u00f6r hallottam ezt a nevet, azt hittem, valamilyen habos-babos l\u00e1nyreg\u00e9ny elpirul\u00f3, olvadoz\u00f3 f\u0151h\u0151s\u00e9r\u0151l van sz\u00f3. Kicsit mell\u00e9l\u0151ttem, no. :-) Egy \u00fajabb s\u00fcti, amivel alig van munka, viszont ann\u00e1l nagyobb az \u00e9lvezeti \u00e9rt\u00e9ke. Lem\u00e9rtem: 13 perc kellett az \u00f6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1hoz. Ez el\u00e9gg\u00e9 cs\u00e1b\u00edt\u00f3, nem? A t\u00f6bbit elv\u00e9gzi a s\u00fct\u0151. \u00c9n l\u00e1jkolom.<\/p>\r\n

Az eredeti recept csak alm\u00e1val \u00e9s a t\u00e9szt\u00e1val dolgozik, de ha valakinek van pontosabb inf\u00f3ja, b\u00e1tran ossza meg velem\/vel\u00fcnk. Ez a torta orosz, amit egy kicsit \u00e1tgondoltam. De ez\u00faton is innen k\u00f6sz\u00f6n\u00f6m a nagy Oroszorsz\u00e1gnak. A k\u00f6rt\u00e9t\u0151l kicsit szaftosabb lett, a t\u00e9szta pedig nedvesebb, nehezebb.<\/p>\r\n

\"1osszevont\"<\/a><\/p>\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k<\/strong> (26 centi tortaform\u00e1ban):\r\n\r\n5-6 nagyobb vilmosk\u00f6rte\r\n1 b\u00f6gre n\u00e1dcukor\r\n3 nagy toj\u00e1s\r\n1 b\u00f6gre liszt\r\n1 van\u00edlia r\u00fad kikapart magjai\r\n1 citrom reszelt h\u00e9ja \u00e9s leve\r\ncsipet s\u00f3\r\n2 p\u00fapozott tk. \u0151r\u00f6lt gy\u00f6mb\u00e9r\r\n1 mar\u00e9k feny\u0151mag (elhagyhat\u00f3, nekem volt m\u00e9g itthon)\r\n2 ek. zsemlemorzsa\r\n

A s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtettem 180 fokra. Egy 26 centis tortaform\u00e1t kib\u00e9leltem s\u00fct\u0151pap\u00edrral eg\u00e9szen a perem\u00e9ig. Ezut\u00e1n j\u00f6tt a g\u00e1lyamel\u00f3. :) A k\u00f6rt\u00e9ket megmostam, megh\u00e1moztam, majd mindet f\u00e9lbe v\u00e1gtam. A feleket is feleztem, majd az \u00edgy kapott darabokat 1 centi vastagra szeleteltem. A szeleteket kb. 1x1 centis kock\u00e1kra v\u00e1gtam \u00e9s egy kever\u0151t\u00e1lba tettem. Megsz\u00f3rtam 1 tk. \u0151r\u00f6lt gy\u00f6mb\u00e9rrel, majd f\u00e9l citrom lev\u00e9vel\u00e9s j\u00f3l \u00f6sszeforgattam. A s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tortaforma alj\u00e1ba sz\u00f3rtam a zsemlemorzs\u00e1t, ez felvettem valamennyire a gy\u00fcm\u00f6lcs lev\u00e9t. Erre \u00f6nt\u00f6ttem a felkock\u00e1zott k\u00f6rt\u00e9t \u00e9s egyenletesen elter\u00edtettem benne.<\/p>\r\n

\u00d6ssze\u00e1ll\u00edtottam a t\u00e9szt\u00e1t. A toj\u00e1sokat 3-4 perc alatt elektromos k\u00e9zi habver\u0151vel habosra kevertem. Ezut\u00e1n hozz\u00e1adtam a citromh\u00e9jat, 1 tk. gy\u00f6mb\u00e9rt, a van\u00edlia kikapart magj\u00e1t \u00e9s egy csipet s\u00f3t. 3 r\u00e9szletben n\u00e9h\u00e1ny mozdulattal hozz\u00e1kevertem a lisztet is. A t\u00e9szt\u00e1t a k\u00f6rt\u00e9re \u00f6nt\u00f6ttem, a tortaform\u00e1t kicsit ide-oda mozgattam a pulton, hogy a massza egyenletesen elter\u00fclj\u00f6n. 2x, 3x \u00f3vatos, de hat\u00e1rozott mozdulattal a pulthoz \u00fct\u00f6gettem a forma alj\u00e1t, \u00edgy lejjebb is jutott a t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l. a tetej\u00e9t megsz\u00f3rtam a mar\u00e9knyi feny\u0151maggal.<\/p>\r\n

Betoltam a s\u00fct\u0151be \u00e9s kb. 50-55 perc alatt k\u00e9szre s\u00fclt. 40 perc eltelt\u00e9vel \u00e9rdemes t\u0171pr\u00f3b\u00e1val ellen\u0151rizni, hogyan is \u00e1ll a s\u00fcti. Van\u00edlia sod\u00f3val<\/a><\/strong>, kev\u00e9s enyh\u00e9n cukrozott zs\u00edros tejf\u00f6llel vagy van\u00edlia fagyival isteni.<\/p>\r\n

\"sharlotka1<\/a><\/p>\r\n

<\/p>","type":"rich"}