{"version":"1.0","provider_name":"Rizs\u00e1zzunk!","provider_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu","author_name":"Rizs\u00e1zzunk","author_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu\/author\/rizsazzunk\/","title":"Narancsos-gy\u00f6mb\u00e9res csokihab (mousse)","html":"

A WR szekta \u00faj tagja. Leg\u00e1lis ajz\u00f3szer, t\u00f6m\u00e9ny kal\u00f3riabomba, de kit \u00e9rdekel, p\u00e9ntek van. :-) H\u00e9be-h\u00f3ba br\u00fcsszeli besz\u00e1mol\u00f3ja<\/a><\/strong> adta a l\u00f6k\u00e9st, \u00fagyhogy ma ez a csokimousse volt a csics\u00f3ka kr\u00e9mleves<\/a><\/strong> ut\u00e1n. Nagyot lehet vele villantani, meg bezsebelni az elismer\u00e9seket. Ez az igazi desszert, kev\u00e9s munka, isteni v\u00e9geredm\u00e9ny, flancos n\u00e9v, elismer\u0151 pillant\u00e1sok, el\u00e9gedett h\u00fcmm\u00f6g\u00e9sek. Ide vele. :-)<\/p>\r\n

A 2 \u00e9vessel k\u00f6zelharc folyt a kan\u00e1l\u00e9rt, mert \u00e9trendtudatos anyjak\u00e9nt az\u00e9rt 1 eg\u00e9sz poh\u00e1rnyit nem b\u00edztam r\u00e1... :-)<\/p>\r\nEl\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9s: 15 perc\r\nH\u0171t\u00e9si id\u0151: min. 2 \u00f3ra\r\n

\"2narancsos<\/a><\/p>\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k<\/strong> (2 f\u0151re):\r\n\r\n10 dkg narancsos \u00e9tcsoki (70%-os)\r\n1 ek. szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171 vaj\r\n1 csapott tk. \u0151r\u00f6lt gy\u00f6mb\u00e9r (ha valaki nincs j\u00f3ban a gy\u00f6mb\u00e9rrel, helyettes\u00edtheti szegf\u0171szeggel, de ak\u00e1r szerecsendi\u00f3val is)\r\n2 k\u00f6zepes toj\u00e1s, sz\u00e9tv\u00e1lasztva\r\nn\u00e9mi dar\u00e1lt di\u00f3 d\u00edsz\u00edt\u00e9sk\u00e9nt\r\n

Egy alacsonyabb fal\u00fa faz\u00e9kba kb. 3 ujjnyi vizet tettem. R\u00e1\u00fcltettem egy kever\u0151t\u00e1lat, amibe belet\u00f6rdeltem az \u00e9tcsokit. Arra figyeltem, hogy a kever\u0151t\u00e1l alja ne \u00e9rjen bele a v\u00edzbe. A vajat is hozz\u00e1adtam. Takar\u00e9k l\u00e1ngon, hogy a v\u00edz \u00e9ppen csak gy\u00f6ngy\u00f6zz\u00f6n, \u00f6sszeolvasztottam a csokit \u00e9s a vajat. K\u00f6zben kett\u00e9v\u00e1lasztottam a toj\u00e1sokat. A feh\u00e9rj\u00e9t visszatettem a h\u0171t\u0151be.<\/p>\r\n

Amikor a vajas csoki teljesen felolvadt, leh\u00faztam a t\u0171zr\u0151l, hozz\u00e1adtam az \u0151r\u00f6lt gy\u00f6mb\u00e9rt, j\u00f3l elkevertem \u00e9s hagytam k\u00e9zmelegre h\u0171lni. Ekkor belekevertem a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t. A feh\u00e9rj\u00e9t p\u00e1r perc alatt kem\u00e9ny habb\u00e1 vertem elektromos habver\u0151vel, majd egy nagyobb kan\u00e1llal k\u00e9t r\u00e9szletben a csokis massz\u00e1hoz forgattam. Az els\u0151 fel\u00e9vel nem kell annyira \u00f3vatosan b\u00e1nni, b\u00e1trabban lehet keverni, a m\u00e1sodik fel\u00e9t viszont nagy, alulr\u00f3l felfel\u00e9 t\u00f6rt\u00e9n\u0151 mozdulatokkal kevertem bele, addig, am\u00edg sima, egynem\u0171 massz\u00e1t kaptam.<\/p>\r\n

Kis poh\u00e1rk\u00e1kba adagoltam \u00e9s betettem a h\u0171t\u0151be legal\u00e1bb 2 \u00f3r\u00e1ra. T\u00e1lal\u00e1skor megsz\u00f3rtam egy csipet dar\u00e1lt di\u00f3val.<\/p>\r\n

<\/p>","type":"rich"}