{"version":"1.0","provider_name":"Rizs\u00e1zzunk!","provider_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu","author_name":"Rizs\u00e1zzunk","author_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu\/author\/rizsazzunk\/","title":"Z\u00f6lds\u00e9gekkel s\u00fclt csirkecomb","html":"

A legjobb dolog, ami a z\u00f6lds\u00e9gekkel t\u00f6rt\u00e9nhet, ha kev\u00e9s f\u0171szerrel \u00e9s ol\u00edvaolajjal megs\u00fctj\u00fck \u0151ket. Ezt hat\u00e1rozottan merem \u00e1ll\u00edtani. Ha pedig csirkecomb is ker\u00fcl r\u00e1, akkor megt\u00f6rt\u00e9nik a csoda, \"merugyanis\" a s\u00fcl\u0151 h\u00fas szaftj\u00e1t\u00f3l csavart kapnak a z\u00f6lds\u00e9gek is. Az m\u00e1r csak egy kis extra, hogy olcs\u00f3n isteni eb\u00e9det tolhatunk nagyobb mennyis\u00e9g\u0171 ember el\u00e9 \u00fagy, hogy max. 20 percet t\u00f6lt\u00fcnk munk\u00e1val a konyh\u00e1ban. A z\u00f6lds\u00e9gekkel s\u00fclt csirkecomb nagy kedvenc.<\/p>\r\nEl\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9s: 15 - 20 perc\r\nS\u00fct\u00e9si id\u0151: kb. m\u00e1sf\u00e9l \u00f3ra<\/strong>\r\n\r\n\"remoskaban_sult_zoldseges_csirkecomb<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k<\/strong> (5 f\u0151re):\r\n\r\n5 eg\u00e9sz csirkecomb\r\n5 - 6 db k\u00f6zepes csics\u00f3ka\r\n5 szem k\u00f6zepes krumpli\r\n2 sz\u00e1l k\u00f6zepes s\u00e1rgar\u00e9pa\r\n3 kisebb c\u00e9kla\r\n3 - 4 sz\u00e1l pasztern\u00e1k\r\n2 fej lilahagyma\r\n5 gerezd fokhagyma\r\n4 - 5 tk major\u00e1nna\r\n3 tk. kakukkf\u0171\r\ns\u00f3, frissen \u0151r\u00f6lt bors\r\nol\u00edvaolaj\r\nf\u00e9l citrom leve\r\n

A csirkecombokat alaposan megmostam, kozmetik\u00e1ztam. Sz\u00e1razra t\u00f6r\u00f6ltem mindegyiket, majd f\u0171szereztem: s\u00f3ztam, borsoztam, bed\u00f6rzs\u00f6ltem a major\u00e1nn\u00e1val. \u00c1llni hagytam, am\u00edg megpucoltam \u00e9s \u00f6sszev\u00e1gtam a z\u00f6lds\u00e9geket.<\/p>\r\n

A csics\u00f3k\u00e1kat j\u00f3l \u00e1td\u00f6rzs\u00f6ltem egy vizes konyhai szivacs d\u00f6rzsis oldal\u00e1val. A s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t, a krumplit, a pasztern\u00e1kot, a c\u00e9kl\u00e1t, a lilahagym\u00e1t \u00e9s a fokhagym\u00e1t megpucoltam. A z\u00f6lds\u00e9geket nagyj\u00e1b\u00f3l egyforma darabokra, kb. 2x2 centis kock\u00e1kra, a lilahagym\u00e1t pedig nagyobb cikkelyekre v\u00e1gtam. A fokhagym\u00e1t nem pucoltam meg, a h\u00e9j\u00e1ban s\u00fct\u00f6ttem meg. A z\u00f6lds\u00e9geket a remosk\u00e1ba tettem, j\u00f3 nagy csipet s\u00f3val, frissen \u0151r\u00f6lt tarkaborssal, a major\u00e1nn\u00e1val \u00e9s a kakukkf\u0171vel f\u0171szereztem. Meglocsoltam ol\u00edvaolajjal \u00e9s k\u00e9zzel alaposan \u00f6sszeforgattam. A m\u00e1r bef\u0171szerezett csirkecombokat a z\u00f6lds\u00e9gekre tettem, meglocsoltam ol\u00edvaolajjal \u00e9s a citroml\u00e9vel. R\u00e1tettem a remoska fedel\u00e9t \u00e9s k\u00e9szre s\u00fct\u00f6ttem. A z\u00f6lds\u00e9gek sz\u00e9pen megpuhultak, a csirkecombon a b\u0151r ropog\u00f3sra s\u00fclt.<\/p>\r\n

Ha nincs k\u00e9zn\u00e9l remoska, s\u00fct\u0151ben, f\u00f3li\u00e1val lefedve is s\u00fcthetj\u00fck. 190 - 200 fokon b\u0151 egy \u00f3ra alatt elk\u00e9sz\u00fcl.<\/p>\r\n

Csics\u00f3kasal\u00e1t\u00e1t<\/a><\/strong><\/span> \u00e9s medvehagym\u00e1s puliszk\u00e1t adtam mell\u00e9.<\/p>\r\n

\"remoskaban_sult_zoldseges_csirkecomb<\/a><\/p>","type":"rich"}