{"version":"1.0","provider_name":"Rizs\u00e1zzunk!","provider_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu","author_name":"Rizs\u00e1zzunk","author_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu\/author\/rizsazzunk\/","title":"S\u00fclt camembert","html":"

R\u00e1ntott camembert-nek indult, de lusta d\u00f6g voltam a pan\u00edroz\u00e1shoz, \u00fagyhogy s\u00fct\u0151ben s\u00fclt f\u0171szeres camembert-k\u00e9nt v\u00e9gezte a k\u00e9t z\u00f6ld borsos sajt. Valamikor r\u00e9ges-r\u00e9gen csin\u00e1ltam m\u00e1r hasonl\u00f3t, Jamie Oliver s\u00fclt camembert-es rigatonij\u00e1t. Az alapelv ugyanaz volt most is, csak kiss\u00e9 f\u0171szeresebb lett \u00e9s nagyon eg\u00e9szs\u00e9gesre vett\u00fck a figur\u00e1t. M\u00e1r ami a k\u00f6retet illeti.<\/p>\r\n

Nagyon gyors \u00e9s nagyon finom vacsora.<\/p>\r\nEl\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9s: kb. 5 perc\r\nS\u00fct\u00e9si id\u0151: 15 - 18 perc\r\n\r\n\"hejaban_sult_fuszeres_camambert\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k<\/strong> (2 f\u0151re):\r\n\r\n2 camembert sajt (20 dkg darabonk\u00e9nt; most z\u00f6ld borsos Tihany volt)\r\n1 kisebb gerezd fokhagyma\r\n1 b\u0151 mk. eg\u00e9sz tarka bors (de lehet z\u00f6ld, vagy r\u00f3zsa, vagy ak\u00e1r fekete bors is)\r\n1 kisebb rozmaring \u00e1g (ha nincs friss, 1 csapott tk. sz\u00e1r\u00edtott)\r\n2 tk. ol\u00edvaolaj\r\n1 ek. feh\u00e9rborecet\r\n1 ek. balzsamecet\r\nfriss rukkola \u00e9s vegyes sal\u00e1ta\r\n2 - 4 db magos rozskifli (\u00e9tv\u00e1gyt\u00f3l f\u00fcgg\u0151en)\r\nkev\u00e9s h\u00e1ntolt t\u00f6kmag\r\n

A s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtettem 200 fokra, l\u00e9gkever\u00e9sen.El\u0151vettem egy tepsit, meg n\u00e9mi s\u00fct\u0151pap\u00edrt \u00e9s madzagot.<\/p>\r\n

Megpucoltam \u00e9s viszonylag v\u00e9konyan felszeleteltem a fokhagym\u00e1t. Leszedegettem a rozmaringleveleket az \u00e1gr\u00f3l. Durv\u00e1ra \u0151r\u00f6ltem mozs\u00e1rban a borsot. A sajtok tetej\u00e9t k\u00f6rben bev\u00e1gtam, majd leszedtem r\u00f3luk a pen\u00e9szes k\u00e9rget. Nem dobtam ki, f\u00e9lretettem, mert k\u00e9s\u0151bb visszaraktam r\u00e1juk. N\u00e9gy helyen kicsit bev\u00e1gtam a sajtok tetej\u00e9t, belenyomkodtam a fokhagymaszeleteket, majd megszurk\u00e1ltam a rozmaringlevelekkel is. Az eg\u00e9szet megsz\u00f3rtam a durv\u00e1ra \u0151r\u00f6lt tarka borssal. K\u00f6rbecsomagoltam s\u00fct\u0151pap\u00edrral (2 r\u00e9teggel), majd madzaggal szorosra k\u00f6t\u00f6ztem. A sajtokat meglocsoltam ol\u00edvaolajjal. Az egyik sajt tetej\u00e9re feh\u00e9rborecetet, a m\u00e1sikra pedig balzsamecetet csurgattam (nekem ez a verzi\u00f3 j\u00f6tt be nagyon).<\/p>\r\n

Tepsibe tettem a csomagokat \u00e9s betoltam a forr\u00f3 s\u00fct\u0151be. Am\u00edg a sajtok s\u00fcltek, kett\u00e9v\u00e1gtam a kifliket \u00e9s egy m\u00e1sik tepsibe raktam a szeleteket, egym\u00e1s mell\u00e9. Kb. 5 perccel a sajtok s\u00fct\u00e9si idej\u00e9nek v\u00e9ge el\u0151tt a kifliket is betettem a s\u00fct\u0151be. Mire a sajt megolvadt \u00e9s a teteje vil\u00e1gos aranybarn\u00e1ra s\u00fclt, a kiflik is megpirultak kiss\u00e9. A m\u00e9g forr\u00f3 kiflikre ol\u00edvaolajat csorgattam. El\u0151tte fokhagym\u00e1val is bed\u00f6rzs\u00f6lhetj\u00fck, el\u00e9g csak n\u00e9h\u00e1ny fokhagym\u00e1s h\u00faz\u00e1s a kiflikre \u00e9s isteni \u00edze lesz.<\/p>\r\n

Friss rukkol\u00e1val \u00e9s t\u00f6kmaggal megsz\u00f3rt vegyes sal\u00e1t\u00e1t is ett\u00fck hozz\u00e1. Na ez volt az eg\u00e9szs\u00e9ges r\u00e9sz. ;) A f\u00e9rjnek kevertem egy kis joghurtos \u00f6ntet is a ny\u00falt\u00e1p mell\u00e9, ol\u00edvaolajjal, s\u00f3val, borssal, kev\u00e9s fokhagym\u00e1val \u00e9s citroml\u00e9vel.<\/p>\r\n

A facebook-on is megtal\u00e1lhattok, ha ide<\/a><\/strong> kattintotok.<\/p>\r\n

\"hejaban_sult_fuszeres_camambert<\/a><\/p>\r\n

\u00c9s ami erre a vacsor\u00e1ra k\u00e9sztetett: N\u0151k Lapja Konyha \u00e1prilisi sz\u00e1m\/Lila F\u00fcge<\/p>","type":"rich"}