{"version":"1.0","provider_name":"Rizs\u00e1zzunk!","provider_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu","author_name":"Rizs\u00e1zzunk","author_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu\/author\/rizsazzunk\/","title":"M\u00e1ln\u00e1s s\u00e1rgabarckos morzsa","html":"\u00c9vente egyszer tartunk egy bulit a koll\u00e9g\u00e1kkal a M\u00e1tr\u00e1ban, asszonyost\u00f3l, gyerekest\u0151l. Mindenki hoz valamit, meg f\u0151z is valamit, \u00e9s iszik is valamit. Kb. 40-en rohang\u00e1ltak tegnap a kertben a bogr\u00e1csok k\u00f6z\u00f6tt, meg a poharaik ut\u00e1n. F\u0151tt n\u00e9mi marhap\u00f6rk\u00f6lt, meg egy kev\u00e9s s\u00f6rben p\u00e1colt cs\u00fcl\u00f6k, a f\u00e9rj pedig lecs\u00f3t csin\u00e1lt bogr\u00e1csban. Amikor meg pattant a p\u00e1link\u00e1s \u00fcveg kupakja, mindenki eldobta a fakanal\u00e1t. A k\u00f6lk\u00f6k is el\u00e9gg\u00e9 elvoltak, nan\u00e1, leg\u00e1lisan lehetett szinte korl\u00e1tlanul nassolni. A kert meg j\u00f3l tele van cseresznyemagokkal (az egyik koll\u00e9ga hozott egy l\u00e1d\u00e1nyit a kertj\u00e9b\u0151l), \u00e9s szam\u00f3ca csum\u00e1kkal (mert egy m\u00e1sik koll\u00e9ga azt hozott vagy 5 kil\u00f3t). Rozi a l\u00e1da mellett t\u00e9rdelve ette a szam\u00f3c\u00e1t, csum\u00e1st\u00f3l, ahogy volt. Este meg j\u00f6tt a klasszik lez\u00e1r\u00e1s, a szalonnas\u00fct\u00e9s. Elmaradhatatlan giccs, mert az mindig kell.\r\n\r\nS\u00fct\u00f6ttem \u00e9n is, Nem terveztem, hogy bejegyz\u00e9s k\u00e9sz\u00fcl err\u0151l a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s morzs\u00e1s s\u00fctir\u0151l, azt\u00e1n m\u00e9gis lett. Igaz\u00e1b\u00f3l nem is s\u00fcti, ink\u00e1bb egy kis morzsa rengeteg gy\u00fcm\u00f6lccsel. Mivel el\u00e9gg\u00e9 bej\u00f6tt mindenkinek, m\u00e9gis archiv\u00e1lom az ut\u00f3kornak, h\u00e1tha egyszer beker\u00fcl\u00f6k vele egy szak\u00e1csk\u00f6nyvbe. :P\r\n\r\nEl\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\/\u00f6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1s: 10 perc\r\nS\u00fct\u00e9si id\u0151: kb. 30 perc\r\n\r\n\"malnas_sargabarackos_morzsas_suti<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k<\/strong> (2 dl-es poh\u00e1r volt a m\u00e9rt\u00e9kegys\u00e9g):\r\n\r\n3 kis t\u00e1lc\u00e1nyi m\u00e1lna\r\n6 db s\u00e1rgabarack\r\n1 poh\u00e1r liszt\r\n3\/4 poh\u00e1r zabpehely\r\n1 poh\u00e1r barnacukor\r\ncsipet s\u00f3\r\n1 tk. \u0151r\u00f6lt fah\u00e9j\r\nf\u00e9l poh\u00e1r felkock\u00e1zott, hideg (!) vaj (ez kb. 8 - 10 dkg)\r\n1 nagy mar\u00e9k di\u00f3 durv\u00e1ra apr\u00edtva\r\n\r\nEl\u0151meleg\u00edtettem a s\u00fct\u0151t 175 fokra.\r\n\r\nMegmostam a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket. A s\u00e1rgabarackokat kett\u00e9v\u00e1gtam, kimagoztam \u00e9s kisebb darabokra v\u00e1gtam. A m\u00e1ln\u00e1val egy\u00fctt egy kb. 12 x 22 centis tepsibe ter\u00edtettem.\r\n\r\nA lisztet, a zabpelyhet, a s\u00f3t \u00e9s fah\u00e9jat egy kever\u0151t\u00e1lba tettem, alaposan \u00f6sszekevertem. A vajat kis kock\u00e1kra v\u00e1gtam, a lisztes zabpelyhes kever\u00e9khez adtam \u00e9s az ujjaimmal \u00f6sszemorzsoltam. Addig kell morzsolni, am\u00edg kicsi, zabpehely nagys\u00e1g\u00fa goly\u00f3kat nem kapunk. Ez nagyj\u00e1b\u00f3l 3 - 4 perc alatt megvan.\r\n\r\nA morzs\u00e1b\u00f3l a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kre sz\u00f3rtam egy j\u00f3 nagy mar\u00e9knyit \u00e9s \u00f3vatosan \u00f6sszeforgattam. Ezut\u00e1n egyenletesen befedtem a marad\u00e9k morzs\u00e1val \u00e9s megsz\u00f3rtam a tetej\u00e9t a durv\u00e1ra v\u00e1gott di\u00f3val. B\u0151 f\u00e9l\u00f3ra alatt megs\u00fct\u00f6ttem. Akkor j\u00f3, amikor a teteje m\u00e1r ropog\u00f3s a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k pedig bubor\u00e9kolnak. Amikor elk\u00e9sz\u00fclt, hagytam kih\u0171lni.\r\n\r\nA facebook-on is megtal\u00e1lhattok, ha ide<\/a><\/strong><\/span> kattintotok.\r\n\r\n\"malnas_sargabarackos_morzsas_suti<\/a>\r\n\r\n\"malnas_sargabarackos_morzsas_suti<\/a>\r\n\r\nIhlet: Joy the Baker<\/a><\/span>","type":"rich"}