{"version":"1.0","provider_name":"Rizs\u00e1zzunk!","provider_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu","author_name":"Rizs\u00e1zzunk","author_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu\/author\/rizsazzunk\/","title":"3 \u00e9v \u00e9s m\u00e9g egy torta","html":"Amikor kider\u00fclt, hogy sz\u00fcl\u0151k lesz\u00fcnk, vagyis terhes lettem, k\u00e9t dolog villant \u00e1t az agyamon. Nem, nem az, ami a nyomorult, sz\u00e9lv\u00e9d\u0151re csap\u00f3d\u00f3 bogaraknak szokott... Az egyik az volt, hogy aztadedurvajesszusomdebevagyoktojva, a m\u00e1sik meg az, hogy eh, most egy j\u00f3 darabig nem lesz fr\u00f6ccs\u00f6z\u00e9s. Na j\u00f3, baromi boldog voltam, mindketten azok voltunk. Azt\u00e1n azt vettem \u00e9szre, hogy m\u00e1r egy gagyi rekl\u00e1mon is taknyom-ny\u00e1lam egyben volt, annyira b\u0151g\u00f6k. A nyavaly\u00e1s hormonok tuti forgat\u00f3k\u00f6nyvvel dolgoztak. Azt\u00e1n megsz\u00fcletett Rozi, a taknyom-ny\u00e1lam b\u0151g\u00e9sek megmaradtak, igaz, sz\u00e1mszer\u0171en ritkultak. Most meg m\u00e1r a 3. sz\u00fclinapi tort\u00e1j\u00e1t k\u00e9sz\u00edtem. Hetek \u00f3ta azzal nyaggat, hogy mikor lesz a sz\u00fclinapja \u00e9s tort\u00e1t is szeretne, vagyis ink\u00e1bb akar, mert \u0151 m\u00e9g akarva szeretne b\u00e1rmit is. Mondjuk ezt a feln\u0151ttek is pontosan \u00edgy csin\u00e1lj\u00e1k.\r\n\r\nAzt\u00e1n ma reggel (vagyis tegnap, teh\u00e1t vas\u00e1rnap) boldog sz\u00fclinapot k\u00edv\u00e1ntunk neki, majd k\u00f6z\u00f6lte, hogy k\u00f6szi anya, neked is boldog sz\u00fclinapot. Az id\u0151\u00e9rz\u00e9k m\u00e9g kialakul\u00f3ban van. De ett\u0151l m\u00e9g 3 \u00e9ves lett \u00e9s kapott tort\u00e1t. \u00c9s persze \u00f6sszeomlottunk, annyira j\u00f3 fej volt. Ja, \u00e9s k\u00f6szi Apu, hogy a ny\u00e1ri tort\u00e1val<\/a><\/strong><\/span> ellent\u00e9tben ezt most nem akartad ISO audit al\u00e1 vetni. H\u00e1l\u00e1s vagyok \u00e9rte, de t\u00e9nyleg. ;)\r\n\r\n\u00c9s komolyan mondom, sz\u00fcl\u0151nek lenni az egyik legtutibb dolog a vil\u00e1gon. F\u0151leg, ha m\u00e1r fr\u00f6ccs\u00f6zhet\u00fcnk is mellette. ;)\r\n\r\nA cuki kis favill\u00e1k, meg a kis t\u00e1bl\u00e1cska az Ezt ettem boltb\u00f3l<\/a><\/strong><\/span> van.\r\n\r\n\"sutes_nelkuli_szedres_kremsajttorta<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k<\/strong> (kb. 22 centis tortaform\u00e1hoz):\r\n\r\naz alaphoz<\/strong>:\r\n\r\n20 dkg apr\u00f3 szem\u0171 zabpehely kicsit \u00e1tdar\u00e1lva\r\n5 dkg s\u00f3tlan, p\u00f6rk\u00f6lt mogyor\u00f3\r\n10 dkg vaj olvasztva\r\n1 - 2 ek. porcukor n\u00e1dcukorb\u00f3l (att\u00f3l f\u00fcgg\u0151en, mennyire akarjuk \u00e9desre az alapot)\r\ncsipet s\u00f3\r\n\r\na kr\u00e9mhez<\/strong>:\r\n\r\n40 dkg nat\u00far kr\u00e9msajt (\u00e9n lecsepegtetett nat\u00far joghurtb\u00f3l csin\u00e1ltam, de mascarpone is lehet)\r\n3 ek. tejf\u00f6l\r\n2 dl 35%-os nagyon hideg tejsz\u00edn\r\n10 g van\u00edli\u00e1s cukor (h\u00e1zi vagy 1 cs. bolti)\r\n8 - 20 dkg porcukor (finom\u00edtatlan n\u00e1dcukrot ledar\u00e1ltam)\r\n1 z\u00f6ld citrom leve\r\ncsipet s\u00f3\r\n5 dkg vaj megolvasztva, leh\u0171tve\r\n\r\naz \u00e1fonyap\u00fcr\u00e9hez<\/strong>:\r\n\r\n20 dkg \u00e1fonya\r\n1 ek. n\u00e1dcukor (ha t\u00fal savany\u00fa, adhattok hozz\u00e1 m\u00e9g cukrot)\r\n1 ek. v\u00edz\r\n\r\na d\u00edsz\u00edt\u00e9shez \u00e1fonyaszemek\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edtettem a zabpelyhes alapot. Megolvasztottam a vajat \u00e9s hagytam kih\u0171lni. Addig a zabpelyhet apr\u00edt\u00f3ban kiss\u00e9 meg\u0151r\u00f6ltem. A mogyor\u00f3t is \u00f6sszeapr\u00edtottam, nem t\u00fal finomra, csak annyira, hogy m\u00e9g morzsa \u00e1llag\u00fa maradjon.\u00a0 \u00d6sszekevertem a zabpelyhet, a mogyor\u00f3t, a cukrot \u00e9s a csipet s\u00f3t, hozz\u00e1\u00f6nt\u00f6ttem az olvasztott vajat \u00e9s j\u00f3l \u00f6sszekevertem. A tortaforma alj\u00e1ba sz\u00f3rtam \u00e9s alaposan lenyomkodtam egy poh\u00e1r alj\u00e1val. H\u0171t\u0151be tettem szil\u00e1rdulni.\r\n\r\nAm\u00edg a zabpelyhes alap h\u0171lt, elk\u00e9sz\u00edtettem a kr\u00e9met \u00e9s az \u00e1fonyasz\u00f3szt. A megmosott \u00e1fony\u00e1kat 1 ek. n\u00e1dcukorral \u00e9s 1 ek. v\u00edzzel elkevertem \u00e9s botmixerrel p\u00fcr\u00e9s\u00edtettem. F\u00e9lretettem.\r\n\r\nMegolvasztottam 5 dkg vajat \u00e9s hagytam kih\u0171lni. A kr\u00e9msajtot kikevertem a porcukorral \u00e9s a van\u00edli\u00e1s cukorral, a csipet s\u00f3val. Belekevertem a tejf\u00f6lt \u00e9s hozz\u00e1\u00f6nt\u00f6ttem a z\u00f6ld citrom lev\u00e9t is. Elkevertem. A hideg tejsz\u00ednt elektromos k\u00e9zi habver\u0151vel kem\u00e9ny habb\u00e1 vertem. A kr\u00e9msajtos massz\u00e1hoz kevertem az \u00e1fonyasz\u00f3szt, a m\u00e1r kih\u0171lt vajat, majd \u00f3vatosan, nagy mozdulatokkal beleforgattam a kem\u00e9ny habb\u00e1 vert tejsz\u00ednt is.\r\n\r\nAz \u00e1fony\u00e1s kr\u00e9met a zabpelyhes tortaalapra sim\u00edtottam \u00e9s az eg\u00e9szet h\u0171t\u0151be tettem szil\u00e1rdulni. A legjobb, ha egy eg\u00e9sz napot vagy \u00e9jszak\u00e1t pihen a h\u0171t\u0151ben, mert akkor \u00e1ll \u00f6ssze az \u00e1fony\u00e1s kr\u00e9msajt \u00e9s a zabpelyhes alap is.\r\n\r\nT\u00e1lal\u00e1skor \u00e1fonyaszemekkel d\u00edsz\u00edtettem. Ez pedig itt a facebook<\/a><\/strong><\/span> oldalam.\r\n\r\n\"sutes_nelkuli_szedres_kremsajttorta<\/a>\r\n\r\n\"sutes_nelkuli_szedres_kremsajttorta<\/a>\r\n\r\n\"sutes_nelkuli_szedres_kremsajttorta<\/a>","type":"rich"}