{"version":"1.0","provider_name":"Rizs\u00e1zzunk!","provider_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu","author_name":"Rizs\u00e1zzunk","author_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu\/author\/rizsazzunk\/","title":"Csokol\u00e1d\u00e9s kal\u00e1cspuding","html":"K\u00e9t napnyi, szinte konstans es\u0151 ut\u00e1n most itt van a h\u00f3, amiben az a sz\u00e9p, hogy pontosan ugyanaz a v\u00e9ge, mint az es\u0151nek: locspocs... Ja, hogy nekem semmi sem j\u00f3. H\u00e1t nem, most ilyen napjaim vannak. K\u00fcl\u00f6nben is, a M\u00e1tr\u00e1ban kellene lenn\u00fcnk, ott legal\u00e1bb 10 centi \u00f6sszef\u00fcgg\u0151 h\u00f3 van \u00e9s nem 10 centi v\u00edz. Grrrr!\r\n\r\nEz a kal\u00e1cspuding viszont legal\u00e1bb bitang j\u00f3. \u00c9des, kr\u00e9mes, csokis, amit\u0151l az \u00e9ppen er\u0151sen karcos modorom is megl\u00e1gyul kicsit. Ritk\u00e1n csin\u00e1lok k\u00e9sz cuccokkal desszertet, de most nagyon finom kal\u00e1csot kaptam \u00e9s ha hihetek a c\u00edmk\u00e9nek, eg\u00e9szen elhanyagolhat\u00f3 mennyis\u00e9gben tartalmaz m\u0171anyagot. Eredetileg egy\u00e9bk\u00e9nt croissant szerepel a receptben, de haszn\u00e1lhat\u00f3t fel\u00e9nk j\u00f3 ideje nem lehet m\u00e1r kapni, sk.-ra pedig most nem volt id\u0151m. Legk\u00f6zelebb pir\u00edtott, durv\u00e1ra v\u00e1gott t\u00f6r\u00f6k mogyor\u00f3t is teszek bele.\r\n\r\nEl\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9s: 15 perc\r\n\r\nS\u00fct\u00e9si id\u0151: kb. 45 perc\r\n\r\n\"csokolades_kalacspuding\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k <\/strong>(kb. 15 x 25 centis form\u00e1hoz):\r\n\r\n15 dkg \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9 (min. 50%)\r\n\r\n1 kal\u00e1cs (most kaka\u00f3s, mogyor\u00f3s volt)\r\n\r\n4 toj\u00e1s\r\n\r\n4,5 dl tejsz\u00edn (min. 30%)\r\n\r\n2,5 dl tej\r\n\r\n15 dkg n\u00e1dcukor + 1 ek. a sz\u00f3r\u00e1shoz\r\n\r\n1 van\u00edlia r\u00fad kikapart magjai vagy 1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor\r\n\r\n1 csipet s\u00f3\r\n\r\nA s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtettem 180 fokra. A kal\u00e1csot ujjnyi vastag szeletekre v\u00e1gtam, tepsire raktam \u00e9s a s\u00fct\u0151ben p\u00e1r perc alatt kicsit megsz\u00e1r\u00edtottam, megpir\u00edtottam.\r\n\r\nA csokol\u00e1d\u00e9t \u00f6sszet\u00f6rtem \u00e9s a fel\u00e9t a s\u00fct\u0151forma alj\u00e1ba sz\u00f3rtam. A kal\u00e1csszeleteket a form\u00e1ba fektettem \u00fagy, hogy a szeletek kicsit fedj\u00e9k egym\u00e1st. Megsz\u00f3rtam kev\u00e9s csokol\u00e1d\u00e9val.\r\n\r\nEgy nagy t\u00e1lban \u00f6sszekevertem a tejsz\u00ednt, a tejet, a cukrot, a van\u00edlia magjait \u00e9s a csipet s\u00f3t. Egyes\u00e9vel bele\u00fct\u00f6ttem a toj\u00e1sokat (el\u0151sz\u00f6r egy poh\u00e1rba, majd onnan a tejes kever\u00e9kbe), \u00e9s egy k\u00e9zi habver\u0151vel alaposan elkevertem. Az eg\u00e9szet r\u00e1\u00f6nt\u00f6ttem a kal\u00e1csra, megsz\u00f3rtam 1 ek. n\u00e1dcukorral \u00e9s hagytam kb. 5 percig \u00e1llni. Betoltam a s\u00fct\u0151be \u00e9s 40 - 45 percig, vagy am\u00edg a k\u00f6zepe is megszil\u00e1rdul.\r\n\r\nVan\u00edlia fagyit vagy l\u00e1gyan felvert tejsz\u00ednhabot adhatunk hozz\u00e1, de az \u00f3vatosan \u00e9des\u00edtett tejf\u00f6l+meggylekv\u00e1r p\u00e1ros is nagyon j\u00f3.\r\n\r\nFacebook: Rizs\u00e1zzunk!<\/a><\/strong>\r\n\r\n\u00d6tlet: Rachel Allen<\/a>\r\n\r\n\"csokolades_kalacspuding<\/a>","type":"rich"}