{"version":"1.0","provider_name":"Rizs\u00e1zzunk!","provider_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu","author_name":"Rizs\u00e1zzunk","author_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu\/author\/rizsazzunk\/","title":"S\u00fct\u0151ben s\u00fclt marharagu","html":"Fogalmam sincs, mikor aludtam utolj\u00e1ra 4 \u00f3r\u00e1n\u00e1l t\u00f6bbet egyben, ha egy\u00e1ltal\u00e1n valaha volt ilyen. \u00c9s ennek semmi k\u00f6ze ahhoz, hogy megsz\u00fcletett Rozi. Ok\u00e9, az\u00f3ta azt a keveset is \u00e9berebben alszom v\u00e9gig, de ennyi. Anyuk\u00e1m szerint apr\u00f3 gyerekk\u00e9nt sem voltam j\u00f3 alv\u00f3, ebb\u0151l k\u00f6vetkez\u0151en \u0150 sem pihente laposra mag\u00e1t... Viszont valamilyen kegyess\u00e9g folyt\u00e1n tegnapr\u00f3l m\u00e1ra brutt\u00f3 10 \u00f3r\u00e1t aludtam. \u00dagy saccolom, hogy ez kb. nett\u00f3 min. 6 \u00f3r\u00e1nyi sz\u00edntiszta alv\u00e1s volt. K\u00f6sz\u00f6n\u00f6m! \u00c1ll\u00edt\u00f3lag, egy\u00e9bk\u00e9nt, meg lehet tan\u00edtani az agyunkat a j\u00f3, pihentet\u0151 alv\u00e1sra. Ha ez valakinek siker\u00fclt m\u00e1r, keressen meg engem, \u00e9s besz\u00e9lgess\u00fcnk. ;)\r\n\r\nEz meg itt az Apa f\u0151z rovat leg\u00fajabb kincse. Egy lusta eb\u00e9d egy lusta vas\u00e1rnapra, egy lusta desszert<\/a><\/strong> el\u00e9. B\u00e1r m\u00e9g mindig er\u0151sen h\u00fasmentesen<\/a><\/strong> eszek bizonyos okok miatt, ez most nagyon j\u00f3l esett.\r\n\r\nEl\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9s: 15 - 20 perc\r\n\r\nS\u00fct\u00e9s: 2 - 2,5 \u00f3ra\r\n\r\n\"sutoben_sult_provance_marharagu\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k<\/strong>:\r\n\r\n80 dkg marhah\u00fas (l\u00e1bsz\u00e1r vagy comb)\r\n\r\n5 ek. ol\u00edvaolaj\r\n\r\n2 fej v\u00f6r\u00f6shagyma\r\n\r\n1 nagy doboz paradicsomkonzerv (kb. 35 - 40 dkg)\r\n\r\n2 ek. cukor\r\n\r\n4 - 5 gerezd fokhagyma\r\n\r\n4 - 5 bab\u00e9rlev\u00e9l\r\n\r\n1 csapott\u00a0 ek. kakukkf\u0171\r\n\r\n1 csapott ek. rozmaring\r\n\r\nfrissen \u0151r\u00f6lt bors\r\n\r\ns\u00f3\r\n\r\n60 dkg kicsi krumpli\r\n\r\n2 - 3 ek. fekete ol\u00edvabogy\u00f3 kimagozva, felezve\r\n\r\n1 ek. kapribogy\u00f3 (elhagyhat\u00f3, de nagyon finom lesz t\u0151le)\r\n\r\n1 csokor friss petrezselyem\r\n\r\nMeleg\u00edtsd el\u0151 a s\u00fct\u0151t 170 fokra. Mosd meg \u00e9s v\u00e1gd kb. 3 centis kock\u00e1kra a h\u00fast. Pucold meg \u00e9s apr\u00edtsd fel a v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t \u00e9s a fokhagym\u00e1t.\r\n\r\n\u00d6ntsd k\u00f6zepesen forr\u00f3 vasl\u00e1basba az ol\u00edvaolajat, majd amikor az olaj felforr\u00f3sodott, dobd r\u00e1 a hagym\u00e1t \u00e9s a fokhagym\u00e1t, majd s\u00f3zd \u00e9s borsozd. S\u0171r\u0171 keverget\u00e9s mellett p\u00e1rold kb. 8 percig, am\u00edg a hagym\u00e1k megpuhulnak \u00e9s kiss\u00e9 aranybarn\u00e1k lesznek.\r\n\r\nAdd hozz\u00e1 a felkock\u00e1zott marhah\u00fas \u00e9s 3 - 4 percig, kevergetve, s\u00fcsd, am\u00edg a h\u00faskock\u00e1k kiss\u00e9 megbarnulnak. Ekkor add hozz\u00e1 a paradicsomot, a cukrot \u00e9s a bab\u00e9rlevelet. Forrald fel, fedd le \u00e9s tedd a s\u00fct\u0151be kb. 1 \u00f3r\u00e1ra. Pucold meg a krumplit \u00e9s tartsd v\u00edzben felhaszn\u00e1l\u00e1sig, hogy ne barnuljon meg.\r\n\r\nB\u0151 1 \u00f3ra eltelt\u00e9vel vedd ki a ragut a s\u00fct\u0151b\u0151l, f\u0171szerezd m\u00e9g egy kis s\u00f3val, borssal, a rozmaringgal \u00e9s a kakukkf\u0171vel. Add a raguhoz az eg\u00e9sz krumplikat, tedd vissza a vasl\u00e1basra a fed\u0151t \u00e9s tedd a s\u00fct\u0151be \u00fajabb 1 \u00f3r\u00e1ra vagy am\u00edg a h\u00fas \u00e9s a krumpli is puha lesz. Ekkor add hozz\u00e1 az ol\u00edvabogy\u00f3t \u00e9s a kapribogy\u00f3t is, majd t\u00e1lal\u00e1skor sz\u00f3rd meg friss petrezselyemz\u00f6lddel.\r\n\r\nFacebook: Rizs\u00e1zzunk!<\/a><\/strong>\r\n\r\nForr\u00e1s: Rachel Allen <\/a><\/span>\r\n\r\n\"sutoben_sult_provance_marharagu<\/a>","type":"rich"}