{"version":"1.0","provider_name":"Rizs\u00e1zzunk!","provider_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu","author_name":"Rizs\u00e1zzunk","author_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu\/author\/rizsazzunk\/","title":"\"S\u00e9f t\u00e9szta\" (pasta aglio e olio)","html":"T\u00f6bb, mint 10 \u00e9vig multin\u00e1l dolgoztam, j\u00f3 sok emberrel, j\u00f3 sok ember k\u00f6z\u00f6tt. Sokan sokf\u00e9l\u00e9k vagyunk, sokan sokf\u00e9l\u00e9t \u00f6ssze tudunk hordani. \u00c9n abban a kiv\u00e1lts\u00e1gos helyzetben voltam, hogy a csapat, amiben dolgoztam, valahogy kev\u00e9sb\u00e9 \u00e9rzete l\u00e9tsz\u00fcks\u00e9gletnek a pletyk\u00e1lkod\u00e1st. Hozz\u00e1m egy\u00e9bk\u00e9nt is csak addigra jutott el,\u00a0 mire elhalt. Ez\u00e9rt nem \u00e9rtettem szinte soha egy sz\u00f3t sem bel\u0151le. Bamba, mi? ;) Sz\u00f3val, valahogy f\u00e1zisk\u00e9s\u00e9ssel \u00e9rnek el hozz\u00e1m a dolgok. \u00c1ltal\u00e1ban. Zene, k\u00f6nyv, film, gasztro trendek (ha egy\u00e1ltal\u00e1n...), stb. A S\u00e9f c\u00edm\u0171 filmet is csak id\u00e9n n\u00e9ztem meg, valamikor febru\u00e1r elej\u00e9n. Igaz, az\u00f3ta t\u00f6bbsz\u00f6r is.\r\n\r\nA t\u00e9szta, amit Scarlett Johansonnak csin\u00e1l John Favreau, a pasta aglio e olio, vagyis egy ol\u00edvaolajos, fokhagym\u00e1s spagetti friss petrezselyemmel. Na, ilyet f\u0151ztem ma, mert tegnap \u00e9pp megint megn\u00e9ztem a filmet. Egy picit m\u00e1sk\u00e9pp k\u00e9sz\u00edtettem, mert friss chilit tettem bele \u00e9s f\u00fcst\u00f6lt piros paprik\u00e1val is megsz\u00f3rtam. A parmez\u00e1n meg kimaradt, mert nem volt itthon. De ett\u0151l nem lett rosszabb.\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s: kb. 15 perc\r\n\r\n\"sef_teszta\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k <\/strong>(2 - 3 f\u0151re):\r\n\r\nkb. 25 dkg durum spagetti (kb. f\u00e9l zacsk\u00f3nyi)\r\n\r\nb\u0151 f\u00e9l cs\u00e9sz\u00e9nyi ol\u00edvaolaj\r\n\r\n8 nagy gerezd fokhagyma\r\n\r\n1 tk. apr\u00edtott friss piros chili (vagy sz\u00e1r\u00edtott)\r\n\r\n3 csokor friss petrezselyemz\u00f6ld\r\n\r\ns\u00f3\r\n\r\nfrissen \u0151r\u00f6lt bors\r\n\r\n1 z\u00f6ld citrom\r\n\r\nEgy nagy faz\u00e9kban s\u00f3s vizet forraltam a t\u00e9szt\u00e1nak. Amikor a v\u00edz felforrt, beletettem a t\u00e9szt\u00e1t \u00e9s 8 - 10 perc alatt fog kem\u00e9nyre f\u0151ztem \u00e9s lesz\u0171rtem.\r\n\r\nAm\u00edg a v\u00edz felforrt, megpucoltam \u00e9s felszeleteltem a fokhagym\u00e1t. Felapr\u00edtottam a chilit \u00e9s a petrezselyemz\u00f6ldet.\r\n\r\nEgy serpeny\u0151t k\u00f6zepes l\u00e1ngon felhev\u00edtettem, bele\u00f6nt\u00f6ttem az ol\u00edvaolajat, hagytam felforr\u00f3sodni. Beletettem a fokhagym\u00e1t, \u00e9s p\u00e1r perc alatt vil\u00e1gos aranybarn\u00e1ra p\u00e1roltam, s\u00fct\u00f6ttem. Hozz\u00e1adtam a chilit, s\u00f3ztam \u00e9s borsoztam, megsz\u00f3rtam 2 - 3 csipet f\u00fcst\u00f6lt piros paprik\u00e1val. Az ol\u00edvaolajos, fokhagym\u00e1s alaphoz adtam a lesz\u0171rt spagettit \u00e9s alaposan \u00f6sszekevertem. Elz\u00e1rtam a t\u00fczet a serpeny\u0151 alatt. Megsz\u00f3rtam a felapr\u00edtott friss petrezselyemmel \u00e9s egy k\u00f3stol\u00e1s ut\u00e1n m\u00e9g s\u00f3ztam \u00e9s borsoztam.\r\n\r\nT\u00e1lal\u00e1skor mindenki meglocsolta mag\u00e1nak a z\u00f6ld citrom lev\u00e9vel.\r\n\r\nFacebook: Rizs\u00e1zzunk!<\/strong><\/a>\r\n\r\nA filmben l\u00e1that\u00f3 pasta aglio e olio receptje itt<\/a><\/strong>.\r\n\r\n\"sef_teszta<\/a>","type":"rich"}