{"version":"1.0","provider_name":"Rizs\u00e1zzunk!","provider_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu","author_name":"Rizs\u00e1zzunk","author_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu\/author\/rizsazzunk\/","title":"Eper - z\u00f6ld sp\u00e1rga - brie sal\u00e1ta","html":"Nincs t\u00f6rt\u00e9net, csak ez a sal\u00e1ta. Ha csak az nem, hogy f\u00fclf\u00e9rgem van \u00e9s tegnap d\u00e9l \u00f3ta megy v\u00e9gtelen\u00edtve a fejemben az, hogy epersali, epersali, h\u0171 de finom...<\/a> \u00c9s k\u00e9ptelen vagyok szabadulni t\u0151le.\r\n\r\nHajr\u00e1! Van m\u00e9g eper \u00e9s z\u00f6ld sp\u00e1rga is. Azt\u00e1n m\u00e1r csak sz\u00e1raz kenyeret esz\u00fcnk, v\u00edzzel. ;)\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s: kb. 10 perc\r\n\r\n![\"epres_spargas_salata_merge3\"](\"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu\/files\/2015\/05\/epres_spargas_salata_merge3-600x449.jpg\")
<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k<\/strong> (1 f\u0151re):\r\n\r\n5 szem eper\r\n\r\n6 - 8 sz\u00e1l zsenge z\u00f6ld sp\u00e1rga\r\n\r\n1 - 2 nagy mar\u00e9k z\u00f6ld sal\u00e1ta\r\n\r\nn\u00e9h\u00e1ny szelet l\u00e1gy brie sajt\r\n\r\n2 - 3 v\u00e9kony szelet sonka (prosciutto, p\u00e1rmai, feketeerd\u0151, iberico), de el is hagyhat\u00f3\r\n\r\n1 tk. pir\u00edtott feny\u0151mag vagy p\u00e1r szem pir\u00edtott di\u00f3\r\n\r\n1 tk. pir\u00edtott szez\u00e1mmag\r\n\r\n1 ek. di\u00f3olaj vagy 1 ek. ol\u00edvaolaj\r\n\r\n1 - 2 ek. balzsamecet\r\n\r\n1 tk. m\u00e9z\r\n\r\nkev\u00e9s frissen tekert bors (3 - 4 teker\u00e9s a bors\u0151rl\u0151n)\r\n\r\n1 k\u00f6zepes csipet chili pehely (elhagyhat\u00f3)\r\n\r\nMegmostam az epret \u00e9s a sp\u00e1rg\u00e1t. F\u00e9lretettem sz\u00e1radni \u0151ket.\r\n\r\nSz\u00e1raz serpeny\u0151ben p\u00e1r perc alatt illatosra, vil\u00e1gos aranybarn\u00e1ra pir\u00edtottam a magokat. T\u00e1ny\u00e9rra sz\u00f3rtam \u0151ket \u00e9s hagyta kih\u0171lni. Az epret kicsum\u00e1ztam \u00e9s 4 fel\u00e9 v\u00e1gtam. A sp\u00e1rg\u00e1k v\u00e9g\u00e9t let\u00f6rtem, a sz\u00e1lakat pedig kb. 2 centis darabokra t\u00f6rtem. V\u00e1gtam 3 szelet brie sajtot.\r\n\r\nMindent egy t\u00e1ny\u00e9rra halmoztam \u00e9s meglocsoltam az olajjal, a m\u00e9zzel \u00e9s a balzsamecettel. Megsz\u00f3rtam kev\u00e9s frissen \u0151r\u00f6lt borssal \u00e9s egy nagy csipet chili pehellyel. Az eg\u00e9szet j\u00f3l \u00f6sszeforgattam. A sal\u00e1t\u00e1ra t\u00e9pkedtem nagyobb darabokban a sonk\u00e1t, a tetej\u00e9re fektettem a sajtszeleteket \u00e9s megettem.\r\n\r\nAz olajat, a balzsamecetet \u00e9s a m\u00e9zet egy kis t\u00e1lk\u00e1ban is kikeverhetj\u00fck, \u00e9s k\u00f3stolhatjuk, ha pedig valamelyik \u00f6sszetev\u0151b\u0151l kell m\u00e9g bele, p\u00f3tolhatjuk. Ha valakinek hi\u00e1nyzik bel\u0151le a s\u00f3, nyugodtan adjon hozz\u00e1 egy csipetnyit.\r\n\r\nFacebook: Rizs\u00e1zzunk!<\/a><\/strong>\r\n\r\n![\"epres_spargas_salata_merge4](\"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu\/files\/2015\/05\/epres_spargas_salata_merge4-2-600x449.jpg\")
<\/a>\r\n\r\n![\"epres_spargas_salata\"](\"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu\/files\/2015\/05\/epres_spargas_salata-400x600.jpg\")
<\/a>","type":"rich"}![\"epres_spargas_salata_merge3\"](\"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu\/files\/2015\/05\/epres_spargas_salata_merge3.jpg\")
<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k<\/strong> (1 f\u0151re):\r\n\r\n5 szem eper\r\n\r\n6 - 8 sz\u00e1l zsenge z\u00f6ld sp\u00e1rga\r\n\r\n1 - 2 nagy mar\u00e9k z\u00f6ld sal\u00e1ta\r\n\r\nn\u00e9h\u00e1ny szelet l\u00e1gy brie sajt\r\n\r\n2 - 3 v\u00e9kony szelet sonka (prosciutto, p\u00e1rmai, feketeerd\u0151, iberico), de el is hagyhat\u00f3\r\n\r\n1 tk. pir\u00edtott feny\u0151mag vagy p\u00e1r szem pir\u00edtott di\u00f3\r\n\r\n1 tk. pir\u00edtott szez\u00e1mmag\r\n\r\n1 ek. di\u00f3olaj vagy 1 ek. ol\u00edvaolaj\r\n\r\n1 - 2 ek. balzsamecet\r\n\r\n1 tk. m\u00e9z\r\n\r\nkev\u00e9s frissen tekert bors (3 - 4 teker\u00e9s a bors\u0151rl\u0151n)\r\n\r\n1 k\u00f6zepes csipet chili pehely (elhagyhat\u00f3)\r\n\r\nMegmostam az epret \u00e9s a sp\u00e1rg\u00e1t. F\u00e9lretettem sz\u00e1radni \u0151ket.\r\n\r\nSz\u00e1raz serpeny\u0151ben p\u00e1r perc alatt illatosra, vil\u00e1gos aranybarn\u00e1ra pir\u00edtottam a magokat. T\u00e1ny\u00e9rra sz\u00f3rtam \u0151ket \u00e9s hagyta kih\u0171lni. Az epret kicsum\u00e1ztam \u00e9s 4 fel\u00e9 v\u00e1gtam. A sp\u00e1rg\u00e1k v\u00e9g\u00e9t let\u00f6rtem, a sz\u00e1lakat pedig kb. 2 centis darabokra t\u00f6rtem. V\u00e1gtam 3 szelet brie sajtot.\r\n\r\nMindent egy t\u00e1ny\u00e9rra halmoztam \u00e9s meglocsoltam az olajjal, a m\u00e9zzel \u00e9s a balzsamecettel. Megsz\u00f3rtam kev\u00e9s frissen \u0151r\u00f6lt borssal \u00e9s egy nagy csipet chili pehellyel. Az eg\u00e9szet j\u00f3l \u00f6sszeforgattam. A sal\u00e1t\u00e1ra t\u00e9pkedtem nagyobb darabokban a sonk\u00e1t, a tetej\u00e9re fektettem a sajtszeleteket \u00e9s megettem.\r\n\r\nAz olajat, a balzsamecetet \u00e9s a m\u00e9zet egy kis t\u00e1lk\u00e1ban is kikeverhetj\u00fck, \u00e9s k\u00f3stolhatjuk, ha pedig valamelyik \u00f6sszetev\u0151b\u0151l kell m\u00e9g bele, p\u00f3tolhatjuk. Ha valakinek hi\u00e1nyzik bel\u0151le a s\u00f3, nyugodtan adjon hozz\u00e1 egy csipetnyit.\r\n\r\nFacebook: Rizs\u00e1zzunk!<\/a><\/strong>\r\n\r\n