{"version":"1.0","provider_name":"Rizs\u00e1zzunk!","provider_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu","author_name":"Rizs\u00e1zzunk","author_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu\/author\/rizsazzunk\/","title":"Feh\u00e9rboros cukkinikr\u00e9mleves","html":"Az urb\u00e1nus legenda szerint a ny\u00e1ri gyerekek b\u00edrj\u00e1k \u00e9s szeretik is a meleget, a k\u00e1nikul\u00e1t. Igen, szeretem a nyarat, mert j\u00f3 illata van. \u00c9s mert pezseg, \u00e9s sz\u00e9p. Maximum 30 fokig, de m\u00e1r az is hat\u00e1reset. Egy m\u00e1sik v\u00e1rosi legenda szerint a v\u00edzjegy\u0171ek menthetetlen\u00fcl im\u00e1dj\u00e1k a vizet, a f\u00fcrd\u0151z\u00e9st, meg ilyenek. V\u00edzjegy\u0171 vagyok \u00e9s ny\u00e1ri, \u00e9s igen, im\u00e1dom a vizet, a foly\u00f3kat, a tavakat, meg a tengert is. Eddig \u00e9rv\u00e9nyes a horoszk\u00f3posdi. Csak strandra nem megyek, mert ott az emberek legal\u00e1bb 90%-a eg\u00e9sz \u00e1ll\u00f3 nap csak zab\u00e1l<\/del> r\u00e1g valamit, l\u00e1ngost \u00e9s s\u00fclt krumplit, hangosan. Meg cukros \u00fcd\u00edt\u0151ket vedelnek a k\u00f6lk\u00f6k, \u00e9s fur\u00e1n n\u00e9znek r\u00e1d, ha gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t eszel \u00e9s sima vizet iszol. Egym\u00e1st \u00e9rik a pl\u00e9dek \u00e9s a csal\u00e1dok, \u00e9s ha egy pillanatra lankad a figyelmed, ne adj' uram istenen f\u00fcrdesz egyet, mert v\u00edz mellett vagy, elt\u0171nik a pokr\u00f3cod, mert valaki r\u00e1pakolta a saj\u00e1tj\u00e1t. \u00c9s m\u00e1r cs\u00f6r\u00f6g is az aluf\u00f3lia, ciccen a k\u00f3la, meg a chipses zacsk\u00f3. A t\u00f6m\u00e9ny naptej illatt\u00f3l meg r\u00e1m j\u00f6n a hidegr\u00e1z\u00e1s, mert eszembe jut a ragacsos \u00e9rz\u00e9s, amikor bekenem magam vele. Nekem ez nem j\u00f6n be, szeretem megtartani magamnak az aur\u00e1mat, vagy mimet. Szerencs\u00e9re nem is musz\u00e1j strandra mennem, Zoli sim\u00e1n bev\u00e1llalja a gyerek(ek)kel. \u00c9n meg addig f\u0151z\u00f6k, s\u00fct\u00f6k, \u00e9s kicsit szeretem, hogy egyed\u00fcl lehetek. Egy\u00e9bk\u00e9nt im\u00e1dom a nyarat.\r\n\r\nSz\u00f3val, j\u00f6n vissza a k\u00e1nikula. Most m\u00e9g j\u00f3, mert a M\u00e1tra alj\u00e1n, falu sz\u00e9l\u00e9n nem \u00e9rezz\u00fck, a h\u00e1zban 22 fok van, kint meg \u00e1rny\u00e9kban van az eg\u00e9sz kert. De j\u00f6v\u0151 h\u00e9ten, amikor \u00e1ll\u00edt\u00f3lag teljesen elszabadul a h\u0151s\u00e9g, m\u00e1r a f\u0151v\u00e1rosban lesz\u00fcnk \u00e9s ez nyugtalans\u00e1ggal t\u00f6lt el. Most m\u00e9g j\u00f3 dolgom van, itt sim\u00e1n f\u0151z\u00f6k, \u00e9s a s\u00fct\u0151t is bekapcsolom, mert h\u0171v\u00f6s a h\u00e1z. A kert is.\r\n\r\nEz itt egy gyors feh\u00e9rboros cukkinikr\u00e9mleves, j\u00e9ghidegen. Ha reggel 6-kor neki\u00e1lltok megcsin\u00e1lni, nem fulladtok meg a melegt\u0151l \u00e9s eb\u00e9dre j\u00e9ghideg is lesz. V\u00e1lj\u00e9k eg\u00e9szs\u00e9getekre!\r\n\r\nEl\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9s: 10 perc\r\n\r\nF\u0151z\u00e9si id\u0151: 15 - 20 perc a botmixerez\u00e9ssel egy\u00fctt\r\n\r\n\"feherboros_cukkinikremleves_merge6\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k<\/strong> (2 - 3 f\u0151re):\r\n\r\n2 nagy cukkini\r\n\r\n5 sz\u00e1l \u00fajhagyma\r\n\r\n2 duci gerezd fokhagyma\r\n\r\n1 ek. ol\u00edvaolaj\r\n\r\ns\u00f3, bors\r\n\r\nv\u00edz (vagy z\u00f6lds\u00e9gleves\/alapl\u00e9, h\u00fasleves\/alapl\u00e9)\r\n\r\n1 nagy csokor friss kapor\r\n\r\nn\u00e9h\u00e1ny nagy l\u00f6ttyint\u00e9snyi sz\u00e1raz feh\u00e9rbor\r\n\r\n2 - 3 ek. g\u00f6r\u00f6g joghurt (el is hagyhat\u00f3, de k\u00e1r lenne)\r\n\r\nAz \u00fajhagym\u00e1kat \u00e9s a fokhagym\u00e1kat megpucoltam. Az \u00fajhagym\u00e1t vastagabb karik\u00e1kra, a fokhagym\u00e1t nagyobb darabokra v\u00e1gtam. A cukkiniket alaposan megmostam, a v\u00e9g\u00fcket lev\u00e1gtam, majd felkock\u00e1ztam kb. 2x2-es kock\u00e1kra. Nem h\u00e1moztam meg \u00e9s a kimagoz\u00e1ssal sem b\u00edbel\u0151dtem. Ha zavar a h\u00e9ja \u00e9s a magja, nyugodtam h\u00e1mozz\u00e1tok meg \u00e9s kis kan\u00e1llal kaparj\u00e1tok ki a magokat. Finomra apr\u00edtottam a kaprot.\r\n\r\nEgy k\u00f6zepes l\u00e1bast forr\u00f3s\u00edtani kezdtem, bele\u00f6nt\u00f6ttem az ol\u00edvaolajat, majd r\u00e1dobtam a felkarik\u00e1zott \u00fajhagym\u00e1t. Enyh\u00e9n s\u00f3ztam \u00e9s 4 - 5 perc alatt k\u00f6zepes l\u00e1ngon megdinszteltem. Hozz\u00e1adtam a fokhagym\u00e1t \u00e9s kb. 1 percig azt is p\u00e1roltam, csak am\u00edg elindult az illata. A felkock\u00e1zott cukkinit a megp\u00e1rolt hagym\u00e1hoz adtam, s\u00f3ztam, megsz\u00f3rtam a friss kapor fel\u00e9vel. Meglocsoltam a feh\u00e9rborral \u00e9s a k\u00f6zepesn\u00e9l valamivel er\u0151sebb l\u00e1ngon nagyj\u00e1b\u00f3l 10 perc alatt megp\u00e1roltam. A v\u00e9g\u00e9n kiss\u00e9 le is pir\u00edtottam. Fel\u00f6nt\u00f6ttem annyi v\u00edzzel, ami kb. 1 ujjnyira ellepte, kicsit s\u00f3ztam, borsoztam \u00e9s hagytam, hogy egyszer felforrjon. Ezut\u00e1n botmixerrel j\u00f3 alaposan kr\u00e9mesre turmixoltam, hozz\u00e1adtam a marad\u00e9k kaprot \u00e9s a joghurtot is. M\u00e9g egyszer \u00e1tturmixoltam \u00e9s k\u00f3stol\u00e1s ut\u00e1n kicsit s\u00f3ztam, borsoztam m\u00e9g.\r\n\r\nT\u00e1lal\u00e1skor kev\u00e9s chili sz\u00f3sszal \u00e9s t\u00f6kmagolajjal locsoltam meg. Forr\u00f3n \u00e9s j\u00e9ghidegen is isteni. Most j\u00e9ghidegre h\u0171t\u00f6ttem.\r\n\r\nFacebook: Rizs\u00e1zzunk!<\/a>\r\n\r\n\"feherboros_cukkinikremleves<\/a>\r\n\r\n\"feherboros_cukkinikremleves_merge3\"<\/a>","type":"rich"}