{"version":"1.0","provider_name":"Rizs\u00e1zzunk!","provider_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu","author_name":"Rizs\u00e1zzunk","author_url":"https:\/\/rizsazzunk.cafeblog.hu\/author\/rizsazzunk\/","title":"Fapados karal\u00e1b\u00e9f\u0151zel\u00e9k","html":"Van az \u00fagy, hogy olyan dolgot l\u00e1tunk, ami nem egyezik az \u00edzl\u00e9s\u00fcnkkel, az \u00e9rt\u00e9krend\u00fcnkkel, az elk\u00e9pzel\u00e9seinkkel. De vajon t\u00f6k\u00f6s-e az, aki lefik\u00e1zza<\/del> min\u0151s\u00edti azt, ami neki nem tetszik,\u00a0min\u0151s\u00edtve\u00a0ezzel valamit, vagy valakit?\u00a0T\u00f6k\u00f6s-e az, aki azt gondolja, csak az \u0151 igazs\u00e1ga l\u00e9tezik, az az egyetlen, a megd\u00f6nthetetlen \u00e9s egyetemes? M\u00e1s valaki\u00a0min\u0151s\u00edt\u00e9se tulajdonk\u00e9ppen \u00f6nmagunk min\u0151s\u00edt\u00e9se,\u00a0\u00f6nmagunkr\u00f3l\u00a0mondott \u00edt\u00e9let, m\u00e9g akkor is, ha err\u0151l fingja sincs<\/del> ezt nem tudatosan teszi.\u00a0Az \u00edt\u00e9lkez\u00e9s nagyon nem men\u0151. Sokszor az az \u00e9rz\u00e9sem, mintha m\u00e1r csak olyan sepr\u0151ket lehetne kapni, amik csak a m\u00e1sik port\u00e1j\u00e1n sepernek, a saj\u00e1ton meg\u00a0egy\u00e1ltal\u00e1n nem m\u0171k\u00f6dnek...\r\n\r\nA v\u00e9lem\u00e9nyek fontosak,\u00a0kellenek is, mondjuk el b\u00e1tran, de tartsuk tiszteletben a m\u00e1sikat \u00e9s ne min\u0151s\u00edtgess\u00fcnk. Att\u00f3l, hogy valami nekem nem tetszik, valamivel nem \u00e9rtek egyet, az m\u00e9g nem biztos, hogy rossz.\r\n\r\nNem v\u00e1ltottam profilt, nem megyek \u00e1t \u00e9letm\u00f3dtan\u00e1csol\u00f3s, spiriz\u0151s blogba, de a minap kaptam egy olyan hozz\u00e1sz\u00f3l\u00e1st, amit\u0151l egy pillanatra elsz\u00e1llt bel\u0151lem az \u00farin\u0151 \u00e9s m\u00e9g cifr\u00e1kat is mondtam. Hiszen ami az egyiknek norm\u00e1lis vagy term\u00e9szetes, az lehet, hogy a m\u00e1siknak nem az. \u00c9s ford\u00edtva is \u00edgy van. K\u00fcl\u00f6nben is, mi az, hogy norm\u00e1lis? Egy pillanatra elgondolkoztam azon, hogy letiltom a komment\u00e1l\u00e1s lehet\u0151s\u00e9g\u00e9t a blogon, az\u00e9rt, mert nem vagyok k\u00edv\u00e1ncsi\u00a0a besz\u00f3l\u00f3s, min\u0151s\u00edt\u0151s\u00edt\u0151 st\u00edlusra. Tov\u00e1bbra is \u00f6r\u00fcl\u00f6k minden visszajelz\u00e9snek, de a st\u00edlust \u00e9s a hangnemet sz\u0171rni fogom. A vil\u00e1g \u00edgy is el\u00e9gg\u00e9 agressz\u00edv \u00e9s \u00f6nz\u0151, nem az \u00e9n blogom lesz az, ahol edzeni lehet. Itt nincs helye az alp\u00e1ri st\u00edlusnak.\r\n\r\nValahol olvastam, hogy a szabads\u00e1g nem azt jelenti,\u00a0hogy azt csin\u00e1lhatok, amit csak akarok, hanem azt, amikor nem azt csin\u00e1lom, amit m\u00e1sok elv\u00e1rnak t\u0151lem. \u00c9vek \u00f3ta \u00edrom a blogomat, a sz\u00edvem cs\u00fccske,\u00a0k\u00e9retik ezt tiszteletben tartani \u00e9s nem itt kiereszteni a g\u0151zt. Arra ott van a fut\u00f3p\u00e1lya, vagy (ha valaki nagyon nem b\u00edr mag\u00e1val) a f\u00e9rjek\/feles\u00e9gek... Nem c\u00e9lom m\u00e1soknak megfelelni, \u00e9s\u00a0sem b\u00e1rkinek is megmondani a tutit. Ez nem egy szak\u00e1csk\u00f6nyv, ez az \u00e9n\u00a0blogom, ami engem t\u00fckr\u00f6z, azt, ahogyan \u00e9n \u00e9rzem\u00a0a f\u0151z\u00e9st, a konyh\u00e1n kereszt\u00fcl pedig a vil\u00e1got. Illatosnak, sz\u00ednesnek, \u00edzesnek. Van, hogy egyszer\u0171nek, van, hogy bonyolultnak. \u00c9s a hangulatomnak megfelel\u0151en f\u0151z\u00f6k, vagy s\u00fct\u00f6k.\r\n\r\nEl\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9s: kb. 5 perc\r\n\r\nF\u0151z\u00e9si id\u0151: kb. 15 perc\r\n\r\n\"gorog_joghurtos_karalabefozelek1\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k<\/strong> (1 f\u0151re, azaz nekem):\r\n\r\n1 k\u00f6zepes fej zsenge karal\u00e1b\u00e9 a leveleivel egy\u00fctt\r\n\r\n2 sz\u00e1l \u00fajhagyma\r\n\r\n1 tk. vaj vagy 1 ek. ol\u00edvaolaj\r\n\r\nv\u00edz (amennyi 1 ujjnyira ellepi a karal\u00e1b\u00e9t a l\u00e1basban)\r\n\r\n1 nagy csipet s\u00f3\r\n\r\n1 csipet \u0151r\u00f6lt feh\u00e9r bors\r\n\r\n1 nagy csipet \u0151r\u00f6lt kurkuma\r\n\r\n1 tk. citroml\u00e9\r\n\r\n2 p\u00fapozott ek. g\u00f6r\u00f6g joghurt\r\n\r\n1 p\u00fapozott ek. k\u00f6lesliszt\r\n\r\nMegh\u00e1moztam \u00e9s felkock\u00e1ztam (kb. 1,5\u00a0centi)\u00a0a karal\u00e1b\u00e9t. A kisebb leveleket megmostam \u00e9s v\u00e9konyan felcs\u00edkoztam.\u00a0Apr\u00f3ra v\u00e1gtam\u00a0az \u00fajhagym\u00e1t, az z\u00f6ldj\u00e9b\u0151l f\u00e9lretettem egy keveset.\r\n\r\nEgy k\u00f6zepes l\u00e1bast hev\u00edteni kezdtem, beletettem a vajat, \u00e9s r\u00e1dobtam a hagym\u00e1t. P\u00e1r perc alatt \u00fcvegesre p\u00e1roltam. Hozz\u00e1adtam a karal\u00e1b\u00e9t \u00e9s p\u00e1r percig er\u0151sebb l\u00e1ngon pir\u00edtottam. J\u00f3 nagy csipet s\u00f3t adtam hozz\u00e1,\u00a0borsoztam, hozz\u00e1adtam a felapr\u00edtott karal\u00e1b\u00e9lev\u00e9l fel\u00e9t, fel\u00f6nt\u00f6ttem annyi v\u00edzzel, amennyi ellepte \u00e9s fed\u0151 alat b\u0151 10 perc alatt ressre f\u0151ztem.\r\n\r\nAz 1\/3-\u00e1t a botmixer ed\u00e9ny\u00e9be tettem, leturmixoltam a k\u00f6lesliszttel, a joghurttal, a citroml\u00e9vel \u00e9s a kurkum\u00e1val egy\u00fctt. Vissza\u00f6nt\u00f6ttem a l\u00e1basba, egyet forraltam rajta, elz\u00e1rtam alatta a t\u00fczet, belekevertem a marad\u00e9k felv\u00e1gott karal\u00e1b\u00e9levelet \u00e9s az \u00fajhagyma z\u00f6ldj\u00e9t is.\r\n\r\nFacebook: Rizs\u00e1zzunk!\r\n\r\n\"gorog_joghurtos_karalabefozelek2B\"<\/a>\r\n\r\n\"gorog_joghurtos_karalabefozelek3\"<\/a>","type":"rich"}