1.0Rizsázzunk!https://rizsazzunk.cafeblog.huRizsázzunkhttps://rizsazzunk.cafeblog.hu/author/rizsazzunk/<div><br>Régóta szemeztem ezzel a recepttel. Több okból is. Egyrészt nagyon szeretjük a túrós sütiket, másrészt a leírás alapján egyszerűnek és gyorsan elkészíthetőnek tűnt. Ráadásul mindig is érdekelt, milyen is lehet ez a szúrós túrós. Leginkább arra gondoltam, hogy a lisztben lévő sütőpor miatt lehet ez a neve, bár gyanús volt, hiszen más sütihez is kell sütőpor, mégsem szúrt egyik sem.</div><div><br></div><div>Ma megsütöttem végre. Tegnap sétából hazafelé, Rozival bementünk a boltba, vettem túrót, de délután már nem volt kedvem nekilátni. </div><div><br></div><div>Szóval ma rákészültem, aztán összeraktam a sütit. Nem viccelek, az egész nagyjából 5 perc volt, és ebben már benne volt az is, hogy megmelegítettem az ebéd utáni kávém maradékát.<br><br><br><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href="http://2.bp.blogspot.com/-VcPiEBtBM5U/T0Y9ptci50I/AAAAAAAABYE/Mq7vB7xfgDk/s1600/IMG_3561.JPG"><img border="0" height="213" src="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2012/02/IMG_3561.jpg" width="320"></a></td></tr><tr><td>Szórt túrós</td></tr></tbody></table><br><br></div><div>Ebben a receptben az az érdekes, hogy deciliterben adja meg a mennyiségeket, úgyhogy fogtam egy mérőpoharat és megcsináltam. :-)</div><div><br></div><div><b>Hozzávalók:</b></div><div><br>3 dl rétesliszt</div><div>0,5 kg túró</div><div>3 csomag vaníliás cukor</div><div>3 dl kristálycukor - én csak 2 deciliternyit mértem ki, így is megfelelően édes lett</div><div>1 csomag sütőpor </div><div>4 egész tojás</div><div>3 dl tej</div><div>kevés vaj</div><div><br></div><div>A sütőt előmelegítettem 180C fokra, ami gázsütőn a 3-as fokozat lehet. Alaposan kikentem vajjal a tepsit (kb. 15x30-as). </div><div><br></div><div>A lisztet összekevertem a sütőporral, majd az egyik felét a kivajazott tepsibe szórtam. Egy tálban összekevertem a túrót, a vaníliás cukrot, a kristálycukrot, majd a tepsibe szórt lisztre öntöttem. </div><div><br></div><div>Felvertem a 4 tojást és lassan hozzáöntöttem a tejet. A tojásos tejet ezután a sütire öntöttem, kis vajdarabokat dobáltam a tetejére, egyenletesen elszórva. </div><div><br></div><div>Nagyjából 45 perc alatt készre sült, de ez sütőnként változhat. A legbiztosabb módszer ennél a sütinél is a tűpróba.<br><br>És hogy miért is szúrós szórós? Azért, mert egészen addig, amíg ma össze nem állítottam, meg nem sütöttem, majd meg nem kínáltam vele az uramat, minden alkalommal szúrós túróst olvastam a recepten. És egyszer sem  szúrt szemet, hogy a süti neve valójában: <b>SZÓRÓS TÚRÓS</b>. :-)<br><br><br></div>rich