1.0Rizsázzunk!https://rizsazzunk.cafeblog.huRizsázzunkhttps://rizsazzunk.cafeblog.hu/author/rizsazzunk/<div><br>Elszabadult a kert, burjánzik. Tele van friss zöld fűszerekkel, itt az ideje a friss zöld fűszeres, pácolt húsoknak. Szedtem mindenből bőven. Natúr joghurtba tettem a fűszereket, a fokhagymát, az olívaolajat és a húst, egy éjszakát a hűtőben pihent, másnap pedig megsütöttem a krumplival együtt. Hajrá, süssétek meg.<br><br><br></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href="http://1.bp.blogspot.com/-7VEPhlPVWQs/T9Cucn42LOI/AAAAAAAADUQ/V8MVaxFFzrE/s1600/IMG_7892.JPG"><img border="0" height="213" src="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2012/06/IMG_7892.jpg" width="320"></a></td></tr><tr><td>Zöld fűszeres joghurtos csirkemell </td></tr></tbody></table><br><br><div><b>Hozzávalók:</b></div><div><br></div><div>fél csirkemell filé</div><div>1 nagy csokor friss zöld fűszer - bazsalikom, kakukkfű, oregánó, rozmaring</div><div>1 nagy gerezd fokhagyma</div><div>1 kis fej vöröshagyma</div><div>3-4 ek extra szűz olívaolaj</div><div>1 nagy doboz natúr joghurt<br>só</div><div><br></div><div>6-8 szem újkrumpli</div><div><br></div><div>A zöld fűszereket leöblítettem folyóvíz alatt, majd finomra vágtam. A fokhagymát megpucoltam és lereszeltem, a vöröshagymát apróra vágtam. Mindent belekevertem a joghurtba.</div><div><br></div><div>Megmostam és felszeleteltem a csirkemellet. Műanyag dobozba tettem, ráöntöttem a fűszeres joghurtot, lefedtem és beraktam a hűtőbe éjszakára. </div><div><br></div><div>Másnap a krumplikat átmostam, alaposan ledörzsöltem mindent és nagyjából 1 centi vastag karikákra vágtam. Olívaolajjal kikentem egy tűzálló tálat, aminek az aljára halmoztam a krumplit, leheletnyit sóztam. Ennek a tetejére tettem a húst, végül ráöntöttem az összes joghurtot. Egyenletesen elrendeztem, hogy mind a krumplira, mind a húsra jusson belőle. Alufóliával lefedtem a tálat, betoltam a 180 fokra beállított sütőbe és bő fél óra alatt puhára főztem. Fél óra elteltével azért érdemes megszúrni a húst és a krumplit is és ha szükséges, még tovább párolni a fólia alatt. Ha megpuhultak, grill fokozaton, 220 fokon kicsit megpirítottam a tetejét. Mivel a krumpli együtt sült a hússal, átvette a hús és a fűszeres joghurt ízét is. Ettől nagyon finom lett. </div><div><br></div><div>Rozi adagjára reszeltem egy kis sajtot, az enyém mellé pedig tettem egy kis fűszeres padlizsánkrémet.<br><br><br></div>rich