1.0Rizsázzunk!https://rizsazzunk.cafeblog.huRizsázzunkhttps://rizsazzunk.cafeblog.hu/author/rizsazzunk/<div><br>Eltelt 365 nap. Rozival. <span>1 éves lett. Ámulat. Tortát is kapott. Joghurtos túrótortát nektarinnal.</span>   <b><br></b><br><br><b>Hozzávalók:</b></div><div><b><span><br></span></b><b><span>a torta alapjához:</span></b><br><span><br></span></div><div><span>25 dkg keksz (Hobbit zabpelyhes kekszet használtam most, de lehet a Győri zabpelyhes keksze, vagy akár sima háztartási keksz vagy úgynevezett digestive keksz)</span></div><div><span>5 dkg vaj, megolvasztva - lehet, hogy többet is felvesz a keksz</span></div><div><span><br></span><b><span>a krémhez:</span></b><br><span><br></span></div><div><span>60 dkg túró</span></div><div><span>1 nagy doboz natúr joghurt - lecsöpögtetve</span></div><div><span>3 evőkanál natúr joghurt - egyenesen a dobozból, nem lecsepegtetve</span></div><div><span>3 ek. barna nádcukor</span></div><div><span>fél citrom leve</span></div><div><span>1+3 ek. sárgabarack lekvár (szigorúan házi, mert kiskorú eszi)</span></div><div><span>fahéj</span></div><div><span>csipet só</span></div><div><span><br></span></div><div><span>A joghurtot gézbe tettem, fakanálra kötöttem és egy lábasba lógatva néhány órát a hűtőben hagytam lecsepegni. Így sűrűbb és krémesebb joghurtot kaptam, ráadásul a torta kekszes alját nem áztatta el. </span></div><div><span><br></span></div><div><span>A kekszet ledaráltam és alaposan elkevertem az olvasztott vajjal. A vajas kekszes alapot egyenletesen belenyomkodtam egy kapcsos tortaformába, majd néhány órára betettem a hűtőbe szilárdulni. </span></div><div><span><br></span></div><div><span>A krémhez a túrót áttörtem, majd hozzákevertem a joghurtot, a cukrot, egy csipet sót. Belefacsartam fél citrom levét, belekevertem a 1 ek. sárgabarack lekvárt és fűszereztem 2 kávés kanálnyi fahéjjal.  </span></div><div><span><br></span></div><div><span>Kivettem a hűtőből a kekszes alapot, megkentem a 3 evőkanálnyi lekvárral és végül egyenletesen eloszlattam rajta a túrós krémet. Hűtőbe tettem egy éjszakára pihenni, hogy jól összeálljon és összeérjenek az ízek. </span></div><div><span><br></span></div><div><span>Másnap meghámozott, vékonyra szeletelt nektarinnal díszítettem. Tálalás előtt fél órával kivettem a hűtőből, hogy kicsit lágyabb legyen.</span></div><div><span><br></span><span><br></span></div><div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href="http://1.bp.blogspot.com/-QQx0K--rJR0/UBL8wgZ_2RI/AAAAAAAAD3s/0s6z57qaTSo/s1600/IMG_9944.JPG"><img border="0" height="213" src="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2012/07/IMG_9944.jpg" width="320"></a></td></tr><tr><td>Az első torta</td></tr></tbody></table><span></span><br><span></span><span> </span><br><span>Szülinapos gyereknek torta dukált vacsorára. A dietetikusok legnagyobb örömére... :-)</span><br><br><br></div>rich