1.0Rizsázzunk!https://rizsazzunk.cafeblog.huRizsázzunkhttps://rizsazzunk.cafeblog.hu/author/rizsazzunk/<div><br>Hőség van. Mi kell ilyenkor? Egy jó hideg fröccs. Vagy egy tányér hideg, savanykás gyümölcsleves. Oké, a jéghideg kovászos uborka is jöhet.</div><div><br><br></div><div></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href="http://3.bp.blogspot.com/-TgSJA5wP77w/UcBHn5Y11GI/AAAAAAAAFSs/UlT8ndlF3TM/s1600/IMG_4474.JPG"><img border="0" height="213" src="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2013/06/IMG_4474.jpg" width="320"></a></td></tr><tr><td>Gyümölcsleves</td></tr></tbody></table><div><br><br></div><div><b>Hozzávalók </b>(gondolom formán)<b>:</b> </div><div><br></div><div>meggy</div><div>cseresznye</div><div>sárgabarack</div><div>ribizli</div><div>szamóca</div><div><br></div><div>ízlés szerint cukor (nádcukrot használtam)</div><div>csipet só</div><div><br></div><div>3 dl tej </div><div>3 dl tejszín</div><div>1 ek. étkezési keményítő</div><div><br></div><div>fahéj, szegfűszeg</div><div>vanília rúd</div><div>citromlé</div><div><br></div><div>A gyümölcsöket megmostam. A meggyet és a cseresznyét kimagoztam, a szamócákat kicsumáztam és kettévágtam. A ribizliket leszemeztem a szárról. A sárgabarackokat negyedekbe vágtam. Ez felért egy kisebb munkaterápiával. Közben Rozi is beszállt az előkészítésbe, segített enni a gyümölcsöket és néhány ribizliszárat is beletett a már kimagozott meggyek, cseresznyék közé. :-)</div><div><br></div><div>A gyümölcsöket egy fazékba tettem és felöntöttem annyi vízzel, hogy 3-4 ujjnyira ellepje. A fahéjat és a szegfűszeget finomra őröltem, fűszereztem a vizet. Csipet sót is tettem bele. Belefacsartam fél citrom levét. Még tegnapról, a <i><b><a href="http://rizsazzunk.blogspot.hu/2013/06/morzsas-suti.html" target="_blank">morzsás süti</a></b></i> készítésekor, megmaradt az üres vanília rúd, amit eltettem (vaníliás cukrot akartam csinálni...). Ezt is a leveshez adtam, úgy ahogy volt, egészben beletettem. A végén úgyis kivettem és kidobtam. Beleszórtam 4 evőkanálnyi cukrot is. Az egészet közepes lángon felforraltam, majd mérsékeltem a tüzet és pár percig még hagytam fődögélni. </div><div><br></div><div>Ezalatt elkevertem a keményítőt a tejjel és a tejszínnel, majd belemertem 2-3 merőkanálnyit a forró levesből. Ezt az egészet a fazékba öntöttem és pár percig (2-3 perc mindösszesen) forraltam. </div><div><br></div><div>Hagytam lehűlni. Ezt ebédeltük.<br><br><br></div>rich