1.0Rizsázzunk!https://rizsazzunk.cafeblog.huRizsázzunkhttps://rizsazzunk.cafeblog.hu/author/rizsazzunk/<div><br>Nem titkoltan azért vettem sárgabarackot, hogy sütibe kerüljön. </div><div><br></div><div>Gyors süti. Könnyű a tésztája, savanykás a baracktól és kihűlni sincs ideje. Süssétek meg, faljátok be. </div><br><br><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ACsSeCAwebY/Ugo1i50Dz1I/AAAAAAAAFXE/n2CHVydMW-I/s1600/IMG_4987.JPG"><img border="0" height="213" src="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2013/08/IMG_4987.jpg" width="320"></a></td></tr><tr><td>Barackos süti</td><td><br></td><td><br></td></tr></tbody></table><div><br><br><b>Hozzávalók</b>:</div><div><br></div><div>6-8 darab sárgabarack, nem túl puha</div><div>13 dkg liszt</div><div>15 dkg porcukor (eredetileg 20-at ír a recept, de mindig kevesebbet teszek a sütikbe)</div><div>1 mokkáskanál sütőpor</div><div>5 tojás kettéválasztva</div><div>10 dkg olvasztott vaj</div><div>1 citrom reszelt héja és leve </div><div><br></div><div>ezt érdemes elkövetni a citrommal felhasználás előtt: </div><div><b><a href="http://divany.hu/alapkonyha/2013/01/23/citrusfelek_elokeszitese/" target="_blank">http://divany.hu/alapkonyha/2013/01/23/citrusfelek_elokeszitese/</a></b>)</div><div></div><div><br>Előmelegítettem a sütőt 180 fokra, azt hiszem, mert ez is a fapados sütőben sült. Kivajaztam, kiliszteztem egy közepes tepsit. </div><div><br></div><div>Előkészítettem a citromot, megmostam a barackokat és cikkekre vágtam. Bocsánat, de én nem bajlódtam a hámozással, így is tökéletes lett a végeredmény. De ha valakit zavar a barackhéj gondolata, hámozzon bátran. </div><div><br></div><div>Megolvasztottam a vajat. A tojássárgákat habosra kevertem a cukorral, hozzáöntöttem a citrom levét és héját, beleszórtam a lisztet, a sütőport és a már nem forró olvasztott vajat. Jól elkevertem. </div><div><br></div><div>Kemény habbá vertem a tojások fehérjét, majd 2 részletben óvatosan a masszába forgattam. Tepsibe öntöttem a nyers tésztát, a tetején pedig elrendeztem a sárgabarackokat. 25-30 percig sütöttem. Tűpróbával ellenőriztem. </div><div><br></div><div>Mivel az eredeti mennyiségnél kevesebb cukrot tettem bele, kis tálban adtam mellé porcukrot a cukorfüggőknek.<br><br><br></div>rich