1.0Rizsázzunk!https://rizsazzunk.cafeblog.huRizsázzunkhttps://rizsazzunk.cafeblog.hu/author/rizsazzunk/<div><br>Lebuktam. A kölkök megtalálták a tonhalkonzerveket. Abban a pillanatban visszalökték, hogy zúzapörit egyenek vacsorára. Tonhalas tésztát követeltek. </div><br><br><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href="http://3.bp.blogspot.com/-O6M9OphREkQ/UhCq14fkBgI/AAAAAAAAFYM/PuyPD8n-Pr0/s1600/IMG_5427.JPG"><img border="0" height="213" src="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2013/08/IMG_5427.jpg" width="320"></a></td></tr><tr><td><br>Tonhalas linguini</td></tr></tbody></table><br><br><div><b>Hozzávalók</b>:</div><div><br></div><div>3/4 csomag linguini tészta (ennyi volt a már nyitott csomagban, no)</div><div>2 konzerv tonhal (olajban)</div><div>1 üveg fekete olívabogyó</div><div>1 közepes fej vöröshagyma</div><div>4 gerezd fokhagyma</div><div>1 paradicsom</div><div>1 csokor petrezselyem</div><div>só</div><div>bors</div><div>olívaolaj</div><div>fél citromleve</div><div>csipet cukor</div><div><br></div><div>sajt ízlés szerinti mennyiségben (éppen mi van otthon. lehet parmezán, parmezán utánzat, de a sima trappistával is remekül működik)</div><div><br></div><div>Lábasban vizet forraltam a tésztának. Amikor felforrt, alaposan sóztam. Beletettem a tésztát és 10-11 perc alatt megfőztem (fog keményre). Leszűrtem és letakarva, kevés olívaolajjal meglocsolva félretettem. A tészta főzővizéből meghagytam 2 decinyit. </div><div><br></div><div>A vöröshagymát megpucoltam, felaprítottam. A fokhagymát megpucoltam és félretettem. Megmostam és felaprítottam a petrezselymet. A paradicsomot mosás után felkockáztam. Az egész olívabogyókat félbevágtam. </div><div><br></div><div>Serpenyőben olívaolajat hevítettem, rádobtam a vöröshagymát és üvegesre pároltam. Kicsit sóztam. Ezután hozzáadtam 2 gerezd apróra vágott fokhagymát, ráöntöttem a tonhalat, az egyik dobozból az olajat is és rádobtam az aprított petrezselyem 2/3-át az felkockázott paradicsommal együtt. Borsoztam. Hagytam egyet rottyanni, majd meglocsoltam a citromlével, kevés cukrot szórtam rá és hozzáadtam az olívabogyókat. Jól elkevertem, pár percig főztem, majd a végén rádobtam a maradék petrezselymet is. </div><div><br></div><div>Összekevertem a tésztával, a meghagyott főzővizet ráöntöttem, tálaláskor megszórtuk sajttal.<br><br><br></div>rich