1.0Rizsázzunk!https://rizsazzunk.cafeblog.huRizsázzunkhttps://rizsazzunk.cafeblog.hu/author/rizsazzunk/Cukkinikrémleves<div>Kaptunk 1 méter cukkinit. Nem egy méternyi cukkinit. Egy 1 métereset. Nem hazudok, ekkorát én még nem láttam. Mintha csernobilozták volna. Pedig teljesen bio, házi termesztés volt. Bár, egy méhész ismerősöm szerint a biokertész az, aki éjjel permetez...</div>
<div></div>
<div>Krémleves lett. Ipari mennyiség. Meg még néhány szelet rántott cukkini is. És a kockás terítő pöttyös tálka kombó? Az azért tüchtig, nem? :-)</div>
<div></div>
<div></div>
<table cellspacing="0" cellpadding="0" align="center">
<tbody>
<tr>
<td><a href="http://2.bp.blogspot.com/-6bw-211mcAc/UiMiu0MBTZI/AAAAAAAAFgw/xB-vyj8ErUA/s1600/IMG_5632.JPG"><img alt="" src="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2013/09/IMG_5632.jpg" width="213" height="320" border="0" /></a></td>
</tr>
<tr>
<td>Cukkinikrémleves</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<div><b>
</b><b>
</b></div>
<div><b>Hozzávalók</b>:</div>
<div></div>
<div>1 méter cukkini (na jó, nagyjából másfél kiló volt)</div>
<div>2 nagy szem krumpli</div>
<div>1 közepes fej vöröshagyma</div>
<div>3 gerezd fokhagyma</div>
<div></div>
<div>1 marék aprított petrezselyemzöld</div>
<div></div>
<div>annyi víz, ami ellepi a zöldségeket</div>
<div></div>
<div>só, bors</div>
<div>szerecsendió frissen reszelve</div>
<div></div>
<div>2-3 dl tejszín (nem főző, hanem habtejszín)sajt (ízlés szerinti mennyiségben - lehet gouda, trappista, camambert, vagy ki milyet szeret)
</div>
<div></div>
<div>A cukkinit, a krumplikat, a vörös -és fokhagymát megpucoltam. A cukkinit és a krumplikat 3-4 centis darabokra vágtam, a vöröshagymát negyedeltem, a fokhagymákat egészben hagytam. Az egészet fazékba tettem, sóztam, borsoztam és felöntöttem annyi vízzel, ami éppen ellepte az egészet. Fedő alatt főztem, amíg a krumpli is megpuhult.</div>
<div></div>
<div>Ezután botmixerrel simára turmixoltam. Visszatettem a tűzre. A tejszínt kikevertem 2 evőkanálnyi forró levessel, így nem csapódott ki, amikor a leveshez kevertem. Belereszeltem fél szerecsendiót, majd egy utolsó kóstolás következett. Kicsit sózta, borsoztam még. Egyet hagytam rottyanni, amíg a pirítós elkészült.Pirítóssal, reszelt sajttal tálaltam.
</div>rich