1.0Rizsázzunk!https://rizsazzunk.cafeblog.huRizsázzunkhttps://rizsazzunk.cafeblog.hu/author/rizsazzunk/<br><div>Gyors süti szaladós vasárnapokra, mert néha a vasárnapok is tudnak szorosabbak lenni. Vagy horror hétköznapok estéjére, amikor minden mindegy. Még mindig úszunk a szilvában, szilvát eszünk szilvával. Rozi már finnyázik, "neeeem anya, nem kérek szilvát megint!" A fagyasztót amúgy is üríteni akartam, kivettem az utolsó csomag leveles tésztát. </div><div><br></div><div>Benéztem a kamrába, hűtőbe, hogy mi van még itthon, ami passzolhat a képbe. Ez lett a vége. Egy próbát mindenképpen megért az ügy. Jól rögtönöztem no, minden szerénység nélkül. Szerintem. :-P </div><br><br><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href="http://4.bp.blogspot.com/-r-3ahx0MyDc/UjWhELltBuI/AAAAAAAAFnw/XwjyrLt5DRc/s1600/IMG_5727.JPG"><img border="0" height="320" src="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2013/09/IMG_5727.jpg" width="213"></a></td></tr><tr><td>Szilvás leveles</td></tr></tbody></table><br><br><div><b>Hozzávalók</b>:</div><div><br></div><div>500 gr leveles tészta</div><div>5 db nagyobb szilva</div><div>5-6 ek. sűrű szilvalekvár + 1-2 ek. víz a kenhetőség miatt</div><div>2 csapott ek. nádcukor (a fehér kristálycukor is tökéletesen megfelel)</div><div>2 tk. őrölt fehéj</div><div></div><div>1-2 ek. olvasztott vaj (1 ek-nyi hideg vajból olvasztottam)</div><div>1 ek. szeletelt mandula</div><div>1 tojás a kenéshez</div><div>liszt a tészta nyújtásához</div><div><br></div><div>A leveles tésztát reggel kivettem a fagyasztóból és hagytam felengedni.Megmostam a szilvákat, hagytam megszáradni mindet. </div><div><br></div><div>A sütőt előmelegítettem 200 fokra (alsó felső üzemmódban). Egy tepsire szilikonos sütőpapírt terítettem. Kettévágtam és kimagoztam a szilvákat. A szilvalekvárt elkevertem a vízzel. A vajat megolvasztottam. </div><div><br></div><div>Lisztezett deszkán nagyjából 1 centinyire kinyújtottam a tésztát. Bőkezűen megkentem a szilvalekvárral, de a széleitől 1 centit szabadon hagytam, majd felhajtogattam, hogy a lekvár és a gyümölcs leve ne csorogjon ki. Kevés fahéjjal megszórtam a lekvárt, majd a kettévágott szilvákat a tészta tetejére ültettem, vágott felükkel felfelé. Egyenletesen megszórtam 1 evőkanálnyi cukorral, majd 1 tk-nyi fahéjjal is. Az egészet megszórtam szeletelt mandulával úgy, hogy a lekváros részre és a szilvák tetejére is jutott. Rácsorgattam 2 ek-nyi olvasztott vajat, majd a maradék cukrot is rászórtam. Még egy kevés fahéj jött a tetejére. A tészta felhajtott széleit alaposan megkentem a felvert tojással és betoltam a tepsit a sütőbe, a közepénél eggyel lejjebbi fokozatra. </div><div><br></div><div>25 perc alatt ropogósra, aranybarnára sütöttem. </div><div><br></div><div><br></div><div><br></div>rich