1.0Rizsázzunk!https://rizsazzunk.cafeblog.huRizsázzunkhttps://rizsazzunk.cafeblog.hu/author/rizsazzunk/<div>Gyors vacsora akkut lustáknak. Én egész nap klinikai eset voltam, annyira, hogy lángost ettünk ebédre a közeli lángosos bódéból, mert nem volt kedvem hazaviharzani a játszótérről ebédet főzni. Rozival sem volt erőm alkudozni, hogy most már ideje menni. Ma ő nyert. :-) A lángosos srác elég jól nyomja a témát, ő még tudja, milyen a jó lángos tészta.</div> <div></div> <div>Na de a vacsora. Leveles tésztát vettem a boltban. A többi meg volt itthon a hűtőben, kamrában. Az egyik feléből ez a tekercs lett. <b><a href="http://rizsazzunk.blogspot.hu/2013/09/fahejas-tekercs.html" target="_blank">A másikból pedig ez.</a></b></div> <div></div> <table width="303" cellspacing="0" cellpadding="0" align="center"> <tbody> <tr> <td> <p style="text-align: center"><img class=" aligncenter" style="border: 0px none" alt="" src="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2013/09/IMG_5774.jpg" width="288" height="206" border="0" /></p> </td> </tr> <tr> <td></td> </tr> </tbody> </table> <b>Hozzávalók</b>: <div>25 dkg leveles tészta</div> <div>fél szál póréhagyma</div> <div>15 dkg natúr krémsajt</div> <div>2 evőkanál tejföl</div> <div>10 dkg bacon (most felkockázott volt itthon)</div> <div>frissen reszelt szerecsendió</div> <div>1 mk. citromlé 1 csipet cukor</div> <div>1 mk. só</div> <div>frissen őrölt fekete bors</div> <div>8-10 dkg reszelt sajt (gouda volt itthon)</div> <div>1 + 2 ek. olívaolaj</div> <div>1 tojás</div> <div></div> <div>A leveles tésztát hagytam kiolvadni.</div> <div></div> <div>A póréhagymát megfonnyasztottam az olívaolajon, kicsit sóztam. Közben simára kikevertem krémsajtot 1 ek. olívaolajjal, a tejföllel, zúzott fokhagymával, sóval, borssal, a csipet cukorral és a citromlével. Belereszeltem a szerecsendiót. Az egészet jól összekevertem. Érdemes kóstolni és ha kell, még sózni, fűszerezni.</div> <div></div> <div>A sütőt előmelegítettem 200 fokra. Egy tepsit kibéleltem sütőpapírral. A sajtot lereszeltem.</div> <div></div> <div>A tésztát fél centi vékonyra nyújtottam, megkentem egyenletesen a krémsajttal, eloszlattam rajta a póréhagymát, megszórtam a bacon kockákkal és a reszelt sajttal. A tészta tőlem távolabb eső szélét 2 centi széles sávban üresen hagytam, ezt megkentem felvert tojással. A egészet szorosan feltekertem, megkentem tojással, tepsire raktam és kb. 20-25 perc alatt aranybarnára sütöttem.De lehet, hogy volt az fél óra is.</div> <div></div> <div>Hardkór fokhagymás tejfölt adtam mellé.</div>  rich