1.0Rizsázzunk!https://rizsazzunk.cafeblog.huRizsázzunkhttps://rizsazzunk.cafeblog.hu/author/rizsazzunk/<p style="text-align: justify">Este begyúrtam, reggel sütöttem. Gyors és finom. Akár karácsonyi ajándékként is megállja a helyét, becsomagolva, masnival átkötve. Az ötletet a nagymamám húgának hecsedlis ischli fánkja pörgette ki, ami rút átverés, ugyanis semmi köze a fánkhoz. :-) Diós linzertészta (szerűség), csipkebogyó lekvárral összeragasztva, csokimázzal és dióval a tetején. Hú, de betegre tudtam enni magam belőle.</p> Előkészítés: 15 perc + éjszakai hűtős pihentetés Sütési idő: 12 - 13 perc <p style="text-align: justify"><a href="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2013/10/1citromos-diós-keksz-683x1024.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-685" alt="1citromos diós keksz (683x1024)" src="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2013/10/1citromos-diós-keksz-683x1024-400x600.jpg" width="400" height="600" /></a></p>   <strong>Hozzávalók</strong>: 15 dkg liszt 15 dkg margarin 8 dkg darált dió 8 dkg vaníliás porcukor 1 púpozott tk. őrölt szegfűszeg (vagy mézessütemény fűszerkeverék) 1 citrom reszelt héja fél citrom leve <p style="text-align: justify">A lisztet nagy keverőtálba mértem, majd hozzáadtam egy csipet sót, a felkockázott margarint és elmorzsoltam. Ezután beleszórtam a darált diót, a vaníliás porcukrot, a szegfűszeget, valamint a reszelt citromhéjat. Ráöntöttem a citrom levét is. Gyors mozdulatokkal összegyúrtam és egész éjszakára a hűtőbe tettem. Ha erre nincs idő, minimum 3 órát pihenjen a hűtőben.</p> <p style="text-align: justify">Másnap reggel egy tepsit kibéleltem sütőpapírral, a sütőt előmelegítettem 180 fokra, légkeverésen.</p> <p style="text-align: justify">A pihentetés után lisztezett deszkán nagyjából 5 mm vékonyra nyújtottam a tésztát, majd kiszaggattam. Lehet pogácsaszaggatóval, linzerkiszúróval, karácsonykor karácsonyi formákkal. A korongokat a tepsire raktam, betoltam a sütőbe, a hőmérsékletet mérsékeltem 165 fokra. 15 - 18 perc alatt megsütöttem. Akkor jó, ha már van egy kis halvány barna színe. Ilyenkor még kicsit puha, de ahogy kihűl, ropogós lesz és omlós.</p> <p style="text-align: justify">Diós vagy vaníliás krémmel hergelhető a siserahad.</p> <p style="text-align: justify"></p>rich