1.0Rizsázzunk!https://rizsazzunk.cafeblog.huRizsázzunkhttps://rizsazzunk.cafeblog.hu/author/rizsazzunk/<p style="text-align: justify">Eltelt újabb 1 hónap, és melegebb sem lett. Kezdünk belecsúszni a télbe, de azért ne adjuk fel, ma is milyen szépen süt a nap. A piacokon is érdemes bóklászni, sok finomságra ráakadhatunk decemberben is. Decemberi piaci mustra, hogy legyen miből meríteni. Mert szerencsére ilyenkor is van miből.</p> <p style="text-align: justify"><a href="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2013/12/osz_tel_gyumolcs.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1653" alt="osz_tel_gyumolcs" src="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2013/12/osz_tel_gyumolcs.jpg" width="584" height="387" /></a></p> <p style="text-align: justify"><strong>Zöldségek</strong>: cikória, endívia, fejes saláta, karalábé, pasztinák, petrezselyemgyökér, póréhagyma, vöröshagyma, szárzeller, zellergumó, krumpli, cékla, csicsóka, édeskáposzta, feketeretek, főzőtök, sütőtök, fokhagyma, lilakáposzta, kelkáposzta, lilahagyma, sárgarépa, vöröshagyma, kelbimbó, madársaláta</p> <p style="text-align: justify"><strong>Gyümölcsök</strong>: aszalványok, alma, körte, birsalma + ne feledkezzünk meg a kökényről sem</p> <p style="text-align: justify"><strong>Fűszerek</strong>: petrezselyemzöld, szárított fűszerek,</p> <p style="text-align: justify"><strong>Hajtások</strong>: petrezselyem, hagyma és ami fontos, a csíráztatott magvak</p> <p style="text-align: justify"><strong>Érdemes</strong> észben tartanunk a tápláló <strong>téli</strong> <strong>olajos magvakat</strong> (dió, mandula, mogyoró, napraforgómag, tökmag, stb.), a <strong>gabonaféléket</strong> (köles, árpa, hajdina, rizs, stb.), a <strong>hüvelyeseket</strong> (lencse, babfélék), vagy akár a <strong>gyógynövényeket</strong> (citromfű, hársfa, csipkebogyóhús, cickafarkfű, kamilla, stb.) és a <strong>mézet</strong>.</p> <p style="text-align: justify">Az olajos magvak értékes vitaminokat, antioxidánsokat, ásványi anyagokat tartalmaznak, melyek segíthetnek az "áttelelésben". Jótékony hatással bírnak az idegrendszerre, ami lássuk be, a sötét téli hónapokban nem utolsó szempont. :) <strong>A dió</strong> erősítő hatású, és a koleszterint is segíthet kordában tartani (hátrányos helyzetű, kissé magas koleszterinszintes gasztrobloggerként kifejezetten kedves nekem ;)). A mandula nyomelemekben gazdag, a mogyoró pedig segíti az idegműködést.</p> <p style="text-align: justify">Ha bővebben szeretnétek olvasni az olajos magvak jótékony hatásairól, csapjátok fel a <strong>Nők Lapja 48. számát</strong> (70-71. oldal), én is onnan vagyok ennyire okos. ;)</p>rich