1.0Rizsázzunk!https://rizsazzunk.cafeblog.huRizsázzunkhttps://rizsazzunk.cafeblog.hu/author/rizsazzunk/<p style="text-align: justify">Zippelt zserbó. Mint a gömbösített Mikulás, tudjátok, akit hóeséssel együtt üveggömbbe szuszakoltak. ;) Na a zserbógolyó egy nagyon jó kis tömörítése minden íznek, ami a zserbóban van, viszont összehasonlíthatatlanul egyszerűbb elkészíteni. Ez is egy blogkóstolás eredménye, szintén <strong><a title="Flórától" href="http://florakonyha.blogspot.hu/2013/10/zserbogolyo.html" target="_blank">Flórától</a></strong>. Képtelen voltam abbahagyni, remek receptjei vannak. :-) Nem mellesleg kellemes gasztroajándék is lehet, szép kis dobozban, szalaggal átkötve. De akár szaloncukrot is készíthetünk belőle, csak akkor hengeres testűre kell formázni.</p> <p style="text-align: justify">3 az 1-ben finomság: egyszerűsített zserbó, vagy potenciális gasztroajándék, vagy szaloncukor.</p> <p style="text-align: justify">Előkészítés: ráérősen szűk 15 perc + hűtés Elkészítés: kb. 15 perc + amíg a csokis máz tisztességesen megszárad</p> <p style="text-align: justify"><a href="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2013/12/zserbogolyo-2.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-1755" alt="zserbogolyo (2)" src="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2013/12/zserbogolyo-2-600x399.jpg" width="600" height="399" /></a></p>   <strong>Hozzávalók</strong> (kb. 20 db-hoz) 15 dkg darált háztartási keksz 10 dkg darált dió + kevés a díszítéshez 10 - 12 dkg sárgabaracklekvár (a lekvár sűrűségétől függően) 15 - 20 dkg étcsokoládé apróra törve, megolvasztva (max. 60%-os, ha magasabb kakaótartalmút használunk, túlságosan keserű lehet, ami elnyomja az ízeket) <p style="text-align: justify">A diót és a kekszet ledaráltam és összekevertem. Hozzáadtam annyi lekvárt, amennyitől jól kezelhető, formázható masszát kaptam. Kisebb diónyi golyókat formáztam, majd a hűtőbe tettem kb. 15 percre dermedni.</p> <p style="text-align: justify">Ezután vízgőz felett megolvasztottam a csoki 3/4-ét, majd belekevertem a maradékot is. Haha, temperáltam, mint a nagyok. ;) Amikor teljesen elolvadt a csoki, belemártottam a golyókat (két fogpiszkálót használtam a mártogatáshoz), lecsepegtettem, sütőpapírra raktam és mindegyik tetejét megszórtam kevés darált dióval.</p> <p style="text-align: justify"><a href="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2013/12/zserbogolyo-5.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-1756" alt="zserbogolyo (5)" src="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2013/12/zserbogolyo-5-600x399.jpg" width="600" height="399" /></a></p> <p style="text-align: justify"></p>rich