1.0Rizsázzunk!https://rizsazzunk.cafeblog.huRizsázzunkhttps://rizsazzunk.cafeblog.hu/author/rizsazzunk/<p style="text-align: justify">Van egy tuti hely a piacon, ahol isteni kencéket lehet venni, meg friss rozsos magos bagettet. Persze, tudom, itthon sem rakétatudomány összerakni egy körözöttet, de néha bedarál a látvány. Olívabogyókrém, tormás csülökkrém, fetás spenótos krém, aszalt paradicsomos kence, stb. Nagyon finom natúr krémsajtot vettem és demóba csináltam egy kapros tormás krémsajtot, hogy ne csak a sonka terrorizáljon minket. Talán lesz esélye ennek a kencének is mellette.</p> <p style="text-align: justify">Azt meg csak most vettem észre, hogy a kencés bolt szomszédságában friss házi tejet lehet venni, ami mellett évek óta vakegérként mentem el. Mindig is a szemfülességemről voltam híres...</p> Előkészítés: 5 perc Összeállítás: 5 perc <a href="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2014/04/kapros_tormas_kremsajt-9.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-3026" alt="kapros_tormas_kremsajt (9)" src="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2014/04/kapros_tormas_kremsajt-9-400x600.jpg" width="400" height="600" /></a>   <strong>Hozzávalók</strong>: 15 - 20 dkg natúr krémsajt 1 nagy csokor friss kapor 3 - 5 ek. frissen reszelt torma 4- 5 szál újhagyma 1 - 2 ek. citromlé frissen őrölt tarka bors 2 - 3 ek. tejföl 3 - 4 ek. reszelt parmezán vagy parmezán jellegű kemény sajt <p style="text-align: justify">Az újhagymákat megpucoltam és apróra vágtam. A krémsajtot a tejföllel és a reszelt kemény sajttal együtt késes betétű aprítóba tettem, majd jó alaposan összeforgattam. Nagyon sűrű krémsajtot kaptam, a robotgéppel könnyebb volt eldolgozni. Ha lágyabb a sajt, egy fakanál is megteszi.</p> <p style="text-align: justify">A krémsajtos keveréket egy keverőtálba tettem, hozzáadtam az újhagymát. A tormát pucolás után lereszeltem, az erkélyen, de még így is csípte az agyamat is. A kaprot megmostam és finomra aprítottam, majd a tormával együtt a krémsajthoz kevertem. Hozzáadtam a frissen őrölt tarka borsot és a citromlevet is. Alaposan összekevertem, majd egy kóstolás után kicsit még sóztam.</p> <p style="text-align: justify">Hónapos retek, újhagyma, magos rozskenyér. Jó kis egyveleg.</p> <p style="text-align: justify">A facebook-on is megtaláltok, <span style="text-decoration: underline"><strong><a title="itt" href="https://www.facebook.com/pages/Rizs%C3%A1zzunk/633204790052948?ref=hl" target="_blank">itt</a></strong></span> ni. :)</p> <p style="text-align: justify"><a href="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2014/04/kapros_tormas_kremsajt-27.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-3025" alt="kapros_tormas_kremsajt (27)" src="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2014/04/kapros_tormas_kremsajt-27-600x400.jpg" width="600" height="400" /></a></p>rich