1.0Rizsázzunk!https://rizsazzunk.cafeblog.huRizsázzunkhttps://rizsazzunk.cafeblog.hu/author/rizsazzunk/Főztem ludaskását. Finomat. Nem Márton napon, hanem egy nappal utána. Márton napon sült libacomb és libamáj volt. Ez meg egy melengető, őszi kompót. Egyszerű, mint a faék, mégis helyére billen tőle a világ. Előkészítés: 5 perc Elkészítés: 10 perc <a href="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2015/11/IMG_9193-853x1280-3.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-5198" src="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2015/11/IMG_9193-853x1280-3-400x600.jpg" alt="IMG_9193 (853x1280) (3)" width="400" height="600" /></a>   <strong>Hozzávalók</strong> (2 - 3 főre): 2 nagyobb bőralma 1 nagyobb körte (ki milyet szeret) 1 nagyobb alma 1 vaníliarúd magjai 1 csapott ek. finomítatlan nádcukor vagy méz néhány facsarásnyi citromlé teáskanálnyi vaj csipet só 1 marék dió néhány szem kék szőlő A gyümölcsöket megmostam, megpucoltam, kimagoztam és nagyobb darabokra vágtam. Egy közepes lábasba tettem a vaníliával, a cukorral, a vajjal és a citromlével együtt. Közepes lángon, félig lefedve párolni kezdtem. Közben száraz serpenyőben illatosra, világos aranybarnára pirítottam 1 marék diót, tányérra szedtem és hagytam kihűlni. Bő 5 perc alatt megpuhultak a gyümölcsdarabok. Kis tálkába szedtem, megszórtam a pirított dióval és néhány szem kék szőlővel. Megettük. A turbó változatban van még friss gyömbér, citromhéj (szigorúan kezeletlen vagy szárított), néhány szem szegfűbors és kevés pirított zabpehely. Facebook: <a href="https://www.facebook.com/Rizs%C3%A1zzunk-633204790052948/" target="_blank">Rizsázzunk!</a> <a href="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2015/11/IMG_9185-853x1280-31.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-5204" src="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2015/11/IMG_9185-853x1280-31-400x600.jpg" alt="IMG_9185 (853x1280) (3)" width="400" height="600" /></a>rich