1.0Rizsázzunk!https://rizsazzunk.cafeblog.huRizsázzunkhttps://rizsazzunk.cafeblog.hu/author/rizsazzunk/<div>Nyári tészta szeptember derekán. Szeretem. <a href="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/2016/08/" target="_blank">Augusztus végén még nagyon sajnáltam magam</a>, amiért vége a nyárnak, most viszont kaptam egy kis hosszabbítást. A 31 fokot ugyan költői túlzásnak érzem, de nem bánom, hogy nincs még eső és szél, mert kilyukadt a gumicsizmám, esőkabátom meg igazából nincs. De mivel a gyereklánynak is kell egy új kabát, magamnak is veszek majd egyet, főleg, hogy a kutyát akkor is le kell vinni sétálni, ha esik és fúj. Aki mellesleg úgy lépked a vizes járdán, mint egy úri ficsúr, akinek épp szabadnapos a komornyikja, aki szárítaná előtte a járdát..</div> <div></div> <div>Ez a tészta nekem a napfény. Az aranyló olívaolaj mélységet, a zöld citrom leve üdeséget ad neki.</div> <div></div> <div>Előkészítés: 5 perc</div> <div>Elkészítés: 10-12 perc</div> <div></div> <div><a href="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2016/09/lime_uborka_teszta_merge1.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-5600" src="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2016/09/lime_uborka_teszta_merge1-600x449.jpg" alt="lime_uborka_teszta_merge1" width="600" height="449" /></a></div> <div></div> <div></div> <div><strong>Hozzávalók (nekem)</strong>:</div> <div>1 marék spagetti vagy linguine 1 kisebb uborka (kovászolni való, kb. 8-10 centis) 1 marék durvára aprított dió 1 tk. fehér szezámmag 1 zöld citrom héja (csak, ha kezeletlen) 1/2 zöld citrom leve 1 kis csokor friss kapor 3 ek. extra szűz olívaolaj frissen tekert bor</div> <div></div> <div>A tésztát logobó forró, jó sós vízben fogkeményre főztem, a csomagoláson szereplő idő alatt.</div> <div>A diót és a szezámmagot száraz serpenyőben világos aranybarnára pirítottam. A kaprot megmostam és felaprítottam. A zöld citromot megmostam a héját lereszeltem. kettévágtam.</div> <div></div> <div>A fogkeményre főtt tésztát (első hozzávaló) leszűrtem, tányérba tettem. Az uborkát megmostam, zöldséghámozóval vékony csíkokat vágtam belőle és a többi hozzávalóval együtt a tésztára tettem. AAlaposan összekevertem.</div> <div></div> <div>Facebook: <a href="https://www.facebook.com/Rizsázzunk-633204790052948/" target="_blank">Rizsázzunk!</a></div> <div></div> <div><a href="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2016/09/lime_uborka_teszta1.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-5601" src="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2016/09/lime_uborka_teszta1-400x600.jpg" alt="lime_uborka_teszta1" width="400" height="600" /></a></div> <div></div> <div></div> <div><a href="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2016/09/lime_uborka_teszta2.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-5602" src="https://rizsazzunk.cafeblog.hu/files/2016/09/lime_uborka_teszta2-400x600.jpg" alt="lime_uborka_teszta2" width="400" height="600" /></a></div>rich